7 Jenis Tumpeng di Nusantara yang Sarat Makna

Riska Fitria - detikFood Senin, 14 Des 2020 19:00 WIB
Sarat akan Makna, Ini 7 Jenis Tumpeng di Nusantara Foto: Aksara Pangan

6. Tumpeng Alus

Sarat akan Makna, Ini 7 Jenis Tumpeng di Nusantara7 Jenis Tumpeng di Nusantara yang Sarat Makna Foto: Aksara Pangan

Tumpeng alus memiliki makna yang mendalam. Penampilan tumpeng alus disimbolkan sebagai ketulusan dari si pemilik acara.

Jenis tumpeng ini menggunakan nasi putih. Sesuai dengan maknanya, tumpeng alus menyajikan lauk-pauk yang disesuaikan dengan keperluan acara.

Atau bisa juga sesuai dengan lauk yang tersedia, sehingga terkesan sederhana. Jenis tumpeng ini biasanya disajikan untuk acara hajatan, seperti wiwitan, tandur dan nyadran.

7. Tumpeng Among-among

Sarat akan Makna, Ini 7 Jenis Tumpeng di Nusantara7 Jenis Tumpeng di Nusantara yang Sarat Makna Foto: Aksara Pangan

Tumpeng among-among memiliki penampilan yang tak kalah menari. Pada ujung kerucut nasinya, diberi bawang putih, bawang merah dan cabai merah yang ditusuk menggunakan lidi.

Jenis tumpeng ini ditujukan sebagai bentuk rasa hormat kepada roh halus. Nasi yang digunakan adalah nasi putih. Sementara untuk lauknya berupa sayuran rebus seperti kacang panjang, bayam, tauge dan bumbu megono.

Baca Juga : Nasi Tumpeng, Sajian Ikonik Hari Kemerdekaan yang Sarat Makna

Halaman
1 2 3 Tampilkan Semua

(raf/odi)

Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Media Partner: kerjasama[at]detik.com
Iklan: sales[at]detik.com