Kuliner Makassar Kekinian, Ada Paru Sambal Anti Corona hingga Es Klepon

Ibnu Munsir - detikFood Sabtu, 12 Des 2020 12:30 WIB
Kuliner Makassar Kekinian, Ada Paru Sambal Anti Corona hingga Es Klepon Foto: detikFood/Ibnu Munsir
Makassar -

Kuliner Makassar tak pernah ada habisnya. Di kafe kekinian ini ada beragam menu rice bowl, pisang ijo, hingga es klepon yang layak dicoba!

Menikmati libur malam akhir pekan dilakukan warga Makassar dengan beragam aktivitas, mulai dari berkunjung ke tempat wisata hingga mengelar wisata kuliner di Kota Daeng.

Salah satu tempat kekinian yang menawarkan sejumlah makanan andalan bisa dikunjungi. Namanya Gastronomycs - Food Drink and More yang berlokasi di Food Court - New Dafest Jalan Parumpa, Daya Sudiang, Makassar, Sulawesi Selatan.

Tempat ini menawarkan banyak pilihan menu makanan dan minuman. Beberapa menu andalannya adalah Es Klepon, Es Kopi susu Aren, Paru Rica Dangkot, dan Paru Sambal Anti Covid 19.

Kuliner Makassar Kekinian, Ada Paru Sambal Anti Corona hingga Es KleponKuliner Makassar Kekinian, Ada Paru Sambal Anti Corona hingga Es Klepon Foto: detikFood/Ibnu Munsir

Makanan ini diolah khusus oleh pemiliknya menggunakan rempah dan adonan khusus.

Beberapa menu andalan tersebut sangat laris karena rasanya menyegarkan dan memilik cita rasa yang khas.

Anda bisa buktikan sendiri dengan berkunjung dan mencicipi menu yang sensasional di Gastronomycs Kitchen - New Dafest Makassar.

Kuliner Makassar Kekinian, Ada Paru Sambal Anti Corona hingga Es KleponKuliner Makassar Kekinian, Ada Paru Sambal Anti Corona hingga Es Klepon Foto: detikFood/Ibnu Munsir

"Hadirnya Gastronomycs Kitchen saat ini, menambah wisata kuliner yang ada di Kota Makassar dan sejak dibuka sampai sekarang, tidak pernah sepi dari pengunjung," kata pemilik Gastronomycs Kitchen, Igawati Kamben, Jumat (12/11/2020) malam.

Lebih lanjut dirinya menjelaskan, makanan ini diracik dengan ciri khas daerah Makassar. Misalnya pisang ijo diracik jadi minuman segar untuk dikonsumsi oleh pelanggan, serta bahan yang digunakan adalah bahan premium yang ada dengan harga terjangkau.

"Minuman dan minuman yang kita buat dari bahan berkualitas dan tentunya ini akan mempengaruhi cita rasa dan kesehatan," jelasnya Igawati.

Kuliner Makassar Kekinian, Ada Paru Sambal Anti Corona hingga Es KleponKuliner Makassar Kekinian, Ada Paru Sambal Anti Corona hingga Es Klepon Foto: detikFood/Ibnu Munsir

Tak hanya asal buat makanan dan minuman khas Makassar, Igawati juga harus belajar hingga ke Jakarta dengan mengikuti training agar dapat membuat menu berbagai makanan dan minuman.

"Sebelum memulai jualan, kami ikut training di Jakarta selama beberapa bulan untuk mempelajari cara meracik minuman dan makanan tersebut dan dipandu oleh konsultan. Sebelum ya kami jualan via online," ungkapnya.

Untuk mencicipi makanan dan minuman kekinian ini, Igawati mulai berjualan pukul 15.00 - 23.00 WITA. Apa kamu tertarik menjajalnya di Makassar?



Simak Video "Gurih Segar Sop Saudara Khas Pangkep Makassar"
[Gambas:Video 20detik]
(sob/adr)

Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Media Partner: kerjasama[at]detik.com
Iklan: sales[at]detik.com