Kenangan Manis Glenn Fredly, Punya Bisnis Kuliner Hingga Suka Kopi

Jakarta - Kepergian musisi kenamaan Glenn Fredly menjadi duka yang dalam bagi semua. Banyak kenangan yang ditinggalkan, termasuk kenangannya bersama kuliner.

Pada Rabu (08/04) pukul 18.00 Glenn Fredly dikabarkan meninggal dunia karena penyakit meningitis yang dideritanya. Kabar kepergian musisi legend tersebut membuat Indonesia ikut berduka.

Mengingat karya-karya yang dihasilkan selalu mendapat tempat di hati masyarakat. Kini, sang maestro pergi meninggalkan dunia. Menyisakan kenangan yang masih teringat, termasuk kenangannya bersama kuliner kesukaannya.

Selain kecintaannya terhadap karya seni berupa musik dan film, Glenn Fredly juga memiliki ketertarikan pada bidang kuliner. Bahkan ia memiliki beberapa bisnis kuliner. Berikut kenangan indahnya.

1. Mendirikan Area Kuliner

Foto: Ahmad Masaul Khoiri/detikcom

1. Mendirikan Area Kuliner

Glenn Fredly menjadi salah satu orang yang ikut mendirikan area kuliner bernama M Bloc yang berada di kawasan Blok M, Jakarta Selatan. M Bloc tersebut sengaja didirikan sebagai wadah untuk anak-anak muda sebagai tempat refreshing hingga menuangkan ide kreatif.

Di ruang publik tersebut terdapat kurang lebih sekitar 17 gerai, termasuk gerai kuliner. Ada banyak gerai kuliner lokal yang tersedia di sana. Bahkan beberapa di antaranya menawarkan makanan Indonesia.

Seperti Padang To Go dengan masakan padangnya, Katong Dapur Manado untuk makanan khas Manado, Rumah Lestari, hingga Mbok Ndoro yang menawarkan makanan khas Jawa. Selain itu juga ada gerai makanan ringan, seperti Chickro, Oeang, Temu, Roastman, Tjikini dan Gelato.

Baca Juga : M Bloc Space Tempat Nongkrong Millennial Bergaya Vintage

2. Memiliki Warung Makan

Foto: istimewa

2. Memiliki Warung Makan

Dari gerai kuliner yang ada di area M Bloc, ternyata ada juga salah satu gerai yang merupakan milik Glenn Fredly. Gerai kuliner tersebut dikenal dengan nama Rumah Lestari yang merupakan bisnis kulinernya bersama dengan rekan satu grupnya, Trio Lestari.

Trio Lestari yang beranggotakan Glenn Fredly, Tompi dan Sandhy Sandoro itu sepakat membuat proyek bersama berupa warung makan. Warung makan Rumah Lestari dibuat dengan konsep nusantara yang sangat kental.

Mereka terpikirkan membuat warung makan tersebut karena melihat minimnya wadah untuk musisi atau komunitas musik jazz untuk berkreasi dan bertukar informasi. Oleh karena itu dibuatlah Rumah Lestari yang sekaligus menawarkan aneka makanan seperti nasi rames, nasi gulai, martabak, bakso dan lain-lain.

3. Memiliki Bisnis Kue

Foto: istimewa

3. Memiliki Bisnis Kue

Selain warung makan, musisi legend Glenn Fredly juga memiliki bisnis kuliner berupa kue. Namanya dikenal dengan sebutan Choco Beta. Sesuai namanya, kue yang dijual merupakan kue-kue hingga minuman botolan rasa cokelat.

Bisnis kuliner kue ini hanya melayani transaksi secara online. Itu karena hingga saat ini pelantun 'Januari' tersebut belum menemukan tempat yang cocok untuk mendirikan outletnya.

Glenn Fredly berpartisipasi banyak pada bisnis kuliner ini. Ia bahkan ikut terlibat dalam proses produksi Choco Beta. Mulai dari memilih komoditi, cokelat hingga memberikan ide untuk menamakan produk yang mau dirilis.

4. Pencinta Kopi

Foto: istimewa

4. Pencinta Kopi

Pria kelahiran 1975 ini ternyata memiliki kecintaan pada kopi khususnya pada kopi Indonesia. Padahal awalnya Glenn Fredly mengaku tidak suka kopi. Ia menceritakan bahwa pertama kali minum kopi saat ia masih duduk di bangku SMP. Saat itu pamannya yang memberikan kopi agar dirinya tidak mengantuk selama belajar.

Kopi yang diberikan merupakan kopi hitam sehingga rasanya pahit dan Glenn Fredly tidak menyukainya. Namun, rasa tidak suka pada kopi itu hilang ketika ia berkontribusi pada proses pembuatan film Filosofi Kopi bersama Angga Dwimas Sasongko.

Sebelum proses itu, Glenn Fredly harus melakukan riset dengan mencicipi kopi. Semenjak saat itulah Glenn Fredly menyukai kopi dan bahkan ia memahami bagaimana cara menikmati kopi. Untuk proses pembuatan film Filosofi Kopi, ia juga turut membuatkan lagu sebagai soundtrack.

5. Doyan Sambal Roa hingga Nasi Kebuli

Foto: istimewa

5. Doyan Sambal Roa hingga Nasi Kebuli

Untuk kuliner, suami Mutia Ayu ini menyukai beberapa makanan mulai dari sambal roa hingga nasi kebuli. Hal itu terlihat dari unggahan sahabatnya, Arie Dagienk yang saat itu membuat makanan berupa telur. Kemudian dalam komentar Glenn Fredly mengatakan bahwa ia dibuat ngiler.

"Gue jadi ngiler gini, Jadi kebayang telur dadar ikan roa sedap sih," tulisnya pada unggahan @dagienkz.

Bahkan ia memiliki rencana untuk masak bersama sahabatnya itu. Namun, belum sempat rencana itu Glenn sudah pergi untuk selamanya akibat penyakit miningitis yang dideritanya.

Tak hanya itu, ia juga doyan nasi kebuli. Hal ini diungkap oleh salah satu sahabatnya Haidar Bagir melalui twitter. Ia mengatakan bahwa seminggu lalu sempat mengirimkan nasi kebuli kepada Glenn Fredly, karena saat itu Glenn sedang ngidam nasi kebuli.

"Duka cita atas meninggalnya Bung Glenn Fredley. Orang muda baik hati. Cinta negeri dan sesama. Seminggu lalu baru saya kirimi nasi kebuli, karena katanya dia ngidam nasi kebuli. Tuhan merahmatinya," tulis Haidar.

Baca Juga : Asyik! Begini Gaya Glenn Fredly Kalau Lagi Makan Enak