Sambut Tahun Tikus, Yuk Mengenal Sajian Wajib Saat Imlek

Angga Laraspati - detikFood

Sabtu, 18 Jan 2020 11:24 WIB

Jakarta - Saat perayaan hari besar seperti Idul Fitri, Natal, dan juga Imlek berbagai sajian khusus selalu dijejerkan di atas meja makan, sebut saja opor ayam dan apple pie. Imlek pun memiliki sajian khas saat perayaannya, yaitu Salad Yu Sheng.

Yu Sheng atau Yee sang adalah makanan berupa salad ikan segar yang sebelumnya sudah direndam dalam campuran minyak wijen, minyak goreng dan merica yang disajikan bersama irisan sayur. Masyarakat Tionghoa memaknai Yu Sheng sebagai simbol kelimpahan dan kemakmuran bagi orang yang memakannya.

Bahan-bahannya sederhana, seperti wortel, lobak putih, acar jahe, jeruk bali, pewarna makanan hijau dan merah beserta bumbu. Jangan lupa juga untuk menyediakan ikan mentah yang menjadi bintang pada hidangan ini, kamu pun bisa menggunakan ikan salmon atau ikan tuna. Kamu pun bisa mendapatkan bahan-bahan tersebut dengan berbelanja menggunakan GrabFresh.

GrabFresh adalah layanan pengiriman terbaru yang siap mengantarkan belanjaan dari supermarket favorit Anda.Dengan GrabFresh, Anda bisa menelusuri daftar produk belanjaan berdasarkan katalog dari supermarket sesuai pilihan, dan memesannya di mana saja. Semua belanjaan yang kamu inginkan akan dipilih langsung oleh pembeli pribadi GrabFresh yang terlatih dan profesional yang juga didukung oleh HappyFresh.