Bila Anda menginginkan acara reuni menjadi tidak biasa, Anda bisa datang ke Festival Kuliner Legendaris di Transpark Juanda, Bekasi. Acara yang akan dimulai dari Jumat (29/11) hingga 1 Desember ini akan diramaikan oleh 30-an jenis hidangan kuliner yang melegenda puluhan tahun lalu dan masih eksis hingga kini.
Di sini Anda bisa mencicipi makanan favorit yang melegenda, dan bersiaplah untuk baper karena seperti memutar mesin waktu, Anda akan dibawa kembali mengenang hal-hal menyenangkan atau bahkan memalukan di kala itu.
Inilah beberapa hidangan kondang yang legendaris di Festival Kuliner Legendaris yang bakal menggugah selera Anda:
Martabak Kubang Hayuda-Saharjo, Jakarta Selatan
Martabak Kubang Hayuda berisi daging rendang yang diiris halus dengan tekstur kulit martabak yang renyah. Paduan bumbu Minang dan India yang digunakan menghasilkan rasa yang pedas, gurih, dan manis bercampur menjadi satu sehingga menciptakan cita rasa yang sangat khas. Rahasia lain dari martabak ini yang membuatnya sangat lezat adalah kuah cukanya yang diracik dengan tambahan sari nanas.
 Foto: Dok. Transpark Juanda |
Hayuda sendiri adalah singkatan dari nama pelopor makanan yang sudah dikenal sejak 14 tahun yang lalu, yaitu Haji Yusri Darwis, pria asal Kubang, Lima Puluh Kota, Sumatera Barat.
Tansuke Kemayoran-Kemayoran, Jakarta Pusat
Kuliner ini sudah memikat hati banyak penikmat kuliner sejak tahun 1958, Tansuke Kemayoran memang merupakan jajanan yang enak dan unik. Salah satu signature dishnya adalah ketan susu dengan topping tahu dan tempe. Bisa dibayangkan bagaimana sensasi rasanya di lidah Anda! Rasa manis dari susu berpadu dengan rasa gurih dan asin dari gorengan menciptakan rasa baru yang khas.
 Foto: Dok. Transpark Juanda |
Anda merasa tidak cocok dengan topping yang ada, tenang saja Anda bisa memilih topping lainnya. Tansuke Kemayoran memiliki pilihan topping lainnya seperti mangga, durian, dan pisang, atau kamu juga bisa mendapatkan ketan susu tanpa topping.
Pangsit Mie & Lemper Ayam Spesial 168-Kelapa Gading, Jakarta Utara
Anda pasti tidak akan berhenti menelan ludah ketika mencium aroma masakan mie pangsitnya. Selain daging ayam, mie pangsit ini memiliki pilihan lain yaitu mie urat sapi. Ini merupakan hidangan kuliner legendaris dari Surabaya yang memiliki cabang di Jakarta. Perpaduannya antara daging ayam dan topping lainnya dengan mie yang kenyal dan gurih serta bumbu spesial bakal memuaskan perut Anda. Belum lagi ditambah dengan bahan pelengkapnya, seperti kacang mede dan jamur kancing. Selain itu, lemper ayamnya juga tidak bakal dilupakan. Ukurannya super, daging ayamnya penuh, dan tentu saja rasanya tiada banding tiada tanding.
 Foto: Dok. Transpark Juanda |
Lumpia Semarang Super Cik Yoen-Semarang, Jawa Tengah
 Foto: Dok. Transpark Juanda |
Siapa yang tidak kenal jajanan legendaris dari Semarang ini. Transpark Juanda mendatangkan langsung dari kota asalnya untuk menjamin keaslian rasa lumpia yang berbeda dengan lumpia dari daerah lain. Dengan proses pengolahan yang tepat ala Cik Yoen, maka bau 'pesing' rebung sebagai isian lumpia berubah menjadi harum dan sedap.
Jajanan ini memiliki dua pilihan. Ada lumpia basah (tanpa digoreng tapi sudah bisa dimakan langsung), dan lumpia kering yang lebih crunchy. Tentu saja pilihan ada pada indra pengecap Anda.
Masih banyak jenis kuliner ikonik lainnya di Festival Kuliner Legendaris ini, yang pastinya tidak akan mengecewakan lidah dan perut Anda. Jadi, tandai kalender untuk mengagendakan kehadiran Anda di acara ini, Jumat (29/11) hingga Minggu (1/12) di Transpark Juanda, Bekasi.
Simak Video "Menyantap Ikan Goreng Sambal Terasi Murah di Tengah Megahnya SCBD"
[Gambas:Video 20detik]
(prf/ega)
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN