Slurpp! Ada Freddo Jelly Shot di Coffee Shop Berkonsep Bar Ini

Jakarta - Menikmati kopi kini sudah jadi gaya hidup masyarakat perkotaan. Lebih menarik lagi, kopi tersedia di coffee shop berkonsep bar yang cocok untuk bersantai.

Kopi telah menjadi minuman yang erat kaitannya dengan gaya hidup kaum urban, terlebih saat menjalankan aktivitas bekerja di pagi hingga sore hari. Tidak hanya itu, di malam hari biasanya masyarakat ibu kota juga membutuhkan tempat hiburan bersama rekan atau pasangan. Berangkat dari konsep tersebut, Segafredo Zanetti Espresso di kawasan Jakarta Selatan memperkenalkan gaya menikmati kopi baru yang lebih menyegarkan.

Foto: dok. detikFood

Dalam acara konferensi pers sekaligus Grand Opening gerai terbarunya, jaringan kedai kopi internasional asal Italia Segafredi Zanetti Espresso menampilkan wajah baru dengan nama Segafredo Cafe & Bar. Acara ini dihadiri langsung oleh Paul Barbone selaku representatif Segafredo Zanetti Espresso Global untuk wilayah Asia, Shasa Safira dan Mohammad Adil Triansyah selaku Director, serta Chef Eksekutif dan Outlet Manager Kota Kasablanka.

Baca juga : Ada Truffle Burger yang Juicy di Bar Burger Pertama di Jakarta

"Kami ingin menjadi barometer baru di dunia F&B Indonesia dengan konsep coffee shop dan bar dalam satu atap. Kami juga membuka peluang bagi para entrepreneur untuk bergabung dalam membesarkan merek tersohor Segafredo di Indonesia," ujar Shasa Safira.

Foto: dok. detikFood

17 tahun hadir di Indonesia, konsep terbarunya ini dapat dijumpai di gerai Kota Kasablanka. Terletak di Lantai Dasar, Segafredo menyediakan 20 area tempat duduk indoor dan 15 tempat duduk outdoor.

Setelah dikenal dengan varian kopi khas Italia yang autentik, Segafredo kini merambah segmen yang lebih luas dengan menyajikan aneka minuman yang lebih lengkap. Mulai dari cocktail, wine, gin, wiski, rum , dan vodka. Semua menu dan minuman diracik oleh chef berpengalaman.

Anda dapat mencoba rangkaian minuman cocktail Segafredo Episodio yang diracik oleh mixologist berbakat. Mulai dari Freddo Jelly Shot yang sangat unik dan fotogenik dari segi penampilan, minuman ini berupa jelly yang dibuat dengan campuran tequila dan coffee liqueur serta liquid cream. Jelly ini menciptakan sensasi lembut dan unik di mulut.

Foto: dok. detikFood

Bagi Anda yang tidak mengonsumsi minuman alkohol, Segafredo juga menyajikan beragam kopi dan minuman sehat. Tiga varian minuman sehat yang wajib dicoba adalah Bloody Juice berbahan beet root, cranberry, dan vanila, Ginger Fantasy berbahan jahe dan madu, serta Mint Juice dengan rasa mint yang kuat.

Baca juga : Bisa Makan Seafood Mantap di 5 Restoran Hits Jakarta

Tidak hanya minuman, restoran dibawah naungan PT Deli Boga Rasa ini juga menyediakan beragam pilihan makanan aperitivo (pembuka), primo (utama, dan dolce (penutup) yang tentunya memadukan cita rasa Italia dan Asia. Seperti Truffle Garlic Butter Rice, yakni paduan garlic butter rice yang didampingi dengan irisan daging sapi bagian otot perut yang dimasak dengan truffle oil dan ditaburi truffle zest. Makanan utama ini disajikan bersama salad yang segar dan lezat.

Selain butter rice, menu makanan terlaris di restoran ini adalah Nasi Goreng Kampung dengan cita rasa lokal dan terasi yang mendominasi, Curry Carbonara yang memadukan kuliner khas Italia dan Asia. Istimewanya, semua makanan ini dapat dipadukan dengan minuman seperti cocktail dan wine. Saat Anda memesan, para pramusaji akan merekomendasikan minuman apa yang paling cocok untuk mendampingi santapan Anda.

Foto: Segafredo Cafe & Bar

Puas dengan makanan utama dan minuman, Segafredo juga menyediakan dessert unik seperti Segafredo Crunch yang merupakan inovasi dessert cocktail berbentuk mirip sereal sarapan. Hanya saja, susu yang dituangkan ke dalam mangkuk berisi butiran gandum diganti dengan basic spirit Vodka dan cacao white liqueur serta es krim vanila yang nikmat. Ada pula Affogato yang memadukan es krim vanila dengan kopi espresso yang kental.

Harga yang ditawarkan oleh Segafredo Zanetti Espresso cukup sesuai dengan cita rasa yang diberikan. Segelas cocktail berkisar antara Rp 85.000 hingga Rp 250.000. Sementara untuk menu makanan, harga yang diberikan berkisar antara Rp 200.000 untuk dua orang. Secangkir kopi dibanderol seharga Rp 20.000 hingga Rp 70.000.

Baca juga : Menikmati Hidangan Kanton Autentik dari Resto Legendaris di Jakarta




(adr/adr)