Kini Keju Camembert yang Creamy Enak Bisa Dinikmati Setiap Hari

Jakarta - Gurih lembut keju camembert disukai banyak orang. Kini dengan mudah didapatkan di Indonesia.

Sukses dengan beragam produk susu dan keju, Greenfields resmi memperkenalkan Camembert Cheese di Indonesia.

PT. AustAsia Food atau lebih dikenal dengan Greenfields Indonesia merupakan salah satu produsen susu premium di Asia Tenggara. Dikenal dengan produk susu segar dengan varian rasa sebagai produk utama. Selama lebih dari 20 tahun Greenfields telah menyediakan susu berkualitas terbaik, dan kini mulai melebarkan usahanya dengan membuat beragam produk keju.

Foto: Sonia / detikfood

Sukses dengan produk keju dari sapi murni, Ricotta Cheese. Kini Greenfields kembali memperkenalkan produk keju inovasi terbaru mereka, Greenfields Camembert Cheese yang bertempat di Jakarta (03/17).

"Greenfields Camembert Cheese terbuat dari susu segar yang sangat kaya akan cita rasa dan nutrisi," ujar Syahbanta Sembiring selaku Indonesia Country Head Sales & Marketing dari Greenfields Indonesia.

Syahbantha juga menjelaskan bahwa di Indonesia sendiri, Greenfields memiliki peternakan sapi perah berintegrasi yang selalu menyajikan susu segar dengan kualitas terbaik. Untuk menghasilkan keju-keju segar berkualitas ke tangan konsumen di Indonesia.

Foto: Sonia / detikfood

Greenfields Camembert Cheese terbuat dari 100% keju segar yang melalui proses pengolahan menggunakan kultur bakteri serta kultur jamur, atau Penicilium Candidum. Keju ini tidak menggunakan bahan pengawet maupun pewarna, sehingga menghasilkan cita rasa gurih dan segar alami.

"Lapisan putih di bagian luar Keju Camembert merupakan hasil pertumbuhan jamur Penicilium Candidum, ini merupakan proses yang wajar pada pengolahan fresh cheese," jelas Darmanto Setyawan, selaku Head of Diary Manufacturing, PT. Greenfields Indonesia.

Darmanto juga menambahkan bahwa konsumen tidak perlu khawatir dengan proses penjamuran pada keju Camembert. Karena keju ini aman dikonsumsi dan jamur yang menutupi keju menjadi pertanda bahwa keju Camembert ini benar-benar segar dan tidak menggunakan bahan pengawet.

Foto: Sonia / detikfood

Acara peluncuran ini juga dimeriahkan dengan berbagai tips dan cara mengolah keju serta cooking class dari Arimbi Nimpuno, Chef sekaligus Lifestyle Guru yang terkenal melalui program memasaknya di Asian Food Channel.

"Keju Camembert sangat mudah untuk diolah, walau identik dengan hidangan negara barat tapi keju ini juga cocok untuk dipadupadankan bersama masakan khas Indonesia seperti rendang," Tutur Chef Arimbi yang berbagi tiga resep. Fried Camembert, Caramelized Onion Camembert Mini Quiche, dan Camembert Walnut Cranberry Sauce in a Bread.

Greenfields Camembert Cheese dibandrol dengan harga Rp. 67.000 per kemasan berukuran 125 gram. Keju ini sudah beredar di pasaran, dan tersedia di supermarket terkemuka di Indonesia. (ani/odi)