.webp)
Tahun lalu raksasa teknologi IBM meluncurkan 'Chef Watson', program komputer yang membantu pengguna menciptakan resep original dan unik dengan bantuan algoritma senyawa rasa.
Pengguna bisa memilih bahan yang diinginkan atau tidak diinginkan. Kemudian, pilih jenis hidangan yang ingin dibuat dan temanya. Chef Watson akan memberikan 100 pilihan resep, lengkap dengan daftar bahan dan cara memasaknya, berdasarkan resep-resep majalah Bon Appetit yang mirip.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Menurut berita AFP (23/01/2015), di dalamnya juga ada tips memasak dari chef-chef ICE. Buku ini akan diluncurkan di Amerika Serikat pada 14 April 2015 dengan harga US$29.99 (Rp 374.000).
Di dalam buku tersebut ada 'Italian pumpkin cheesecake', 'Spanish almond crescent', serta 'Creole shrimp and lamb dumplings'. Ada pula koktail 'Hoof-and-Honey ale', yakni kaldu daging sapi muda dengan topping buih burgundy wine!
Menurut Florian Pinel, senior software engineer IBM sekaligus lulusan sekolah kuliner yang membantu merancang Chef Watson, konsep ini menunjukkan bahwa mesin bisa jadi kreatif. Chef dengan kecerdasan buatan juga dapat memahami dinamika profil rasa dan paduan bahan, sehingga membantu para juru masak berpikir outside the box.
"Poin di balik pembuatan buku resep ini tidak sesederhana memberikan inspirasi dengan menampilkan resep-resep yang menggunakan kombinasi bahan tak biasa. Buku ini menjadi rangkuman perjalanan dalam menemukan fleksibilitas komputasi kognitif, khususnya 'bahan-bahan' apa yang diperlukan untuk menghasilkan inovasi dan ide baru," kata Pinel.
(msa/odi)
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN