Paradise Dynasty Central Park Tawarkan Set Menu Mulai Rp. 48 Ribu

Jakarta - Resto ini dikenal dengan xiao long bao aneka warna dan la mien yang mulur lembut. Kini hadir kembali dengan tampilan yang lebih modern dan tawaran set menu menarik.
 
Nama Paradise Dynasty pastinya sudah akrab bagi para pecinta hidangan Tiongkok. Setelah 3 tahun hadir dengan 2 cabang di Jakarta dan 1 cabang di Surabaya, mereka memperkenalkan konsep baru. Salah satu cabangnya di Central Park mengadakan reopening pada Kamis (09/10/2014).
 
Dengan kosep casual dining, Paradise Dynasty sedikit merombak eksteriornya. Dahulu, restoran dikelilingi dinding kaca. Kini dibiarkan lebih terbuka sehingga berkesan luas dan modern.
 
Menandai tampilan baru ini, Chef Paradise Dynasty  mempraktekkan cara membuat dua menu andalan yaitu Xiao Long Bao dan La Mien. Xiao Long Bao, dumpling dengan kaldu di dalamnya. Dibuat dari bahan yang sederhana yaitu adonan kulit berwarna seberat 5 gram dan isian 19 gram.
 
Setelah digiling tipis kemudian diisi cincangan halus ayam atau babi dengan tambahan black truffle jelly dan foie gras. Dumpling lalu ditutup dengan dengan gerakan cubit memutar hingga tertutup rapat. Setelah selesai ujungnya dipotong sebelum dikukus agar bagian atas tetap lembut saat disantap.
 
Pembuatan La Mien. Mie tarik Tiongkok pun diberikan sang chef. Adonan dibentuk dengan tangan dengan cara diulur lalu diputar, prosesnya berulang- ulang hingga mie menjadi tipis. Karena berasal dari adonan segar, la mien hanya direbus selama beberapa detik.
 
Kini hidangan Paradise Dynasty ditawarkan dengan harga lebih terjangkau dalam bentuk set menu. Khusus di Central Park Xiao Long Bao original isi tiga disandingkan dengan pilihan La Mien atau nasi goreng, dan lauk seperti sup, sayuran, atau daging. Harganya mulai Rp 48.000 hingga Rp 68.000 per paket.
 
Di bagian depan resto terdapat gerai khusus untuk produk baru Paradise Dynasty.  Berupa herbal jelly dengan varian guilinggao dan kacang kedelai. Serta minuman sehat menyegarkan yaitu almond milk, lo han guo juice, dan palm juice.
 
Jangan lewatkan promo baru dari Paradise Dynasty. Dari tanggal 5 Oktober hingga 5 November 2014 pengunjung bisa mendapatkan Xiao Long Bao 8 warna seharga Rp 8.888 (untuk minimum transaksi senilai Rp 250.000).

(lus/odi)