Chef Arnold dan Edwin Lau akan Tampil di Tayangan 'My Taste of Hong Kong'

Jakarta -

Mulai 14 Oktober nanti tayangan baru ‘My Taste of Hong Kong’ akan hadir di channel TLC. Tayangan yang menampilka 6 chef dari Asia Tenggara ini akan mengajak pemirsa menikmati sudut-sudut Hongkong yang asli.

Serial ‘My Taste of Hong Kong’ merupakan serial tayangan hasil kerjasama Hong Kong Tourism Board (HKTB) dan Discovery Networks Asia Pacific. Michelle Loo, seorang penggemar kuliner asli Hongkong dipilih sebagai host.
 
Enam orang chef yang akan ditampilkan antara lain dari Indonesia, chef Arnold Poernomo dan chef Edwin Lau. Dari Malaysia chef Anis Nabilah, dari Singapura chef Brandon Foo dan Shen Tan. Sedangkan dari Thailand chef Duongporn ‘Bo’ Songvisava.

Tayangan ini merupakan bagian dari promosi ‘My Time for…’ yang dilakukan HKTB.

‘Jumlah wisatawan Indonesia yang datang ke Hongkong terus bertumbuh. Konsumen Indonesia juga mengharapkan hal lain selain belanja dan rekreasi jika berkunjung ke Hongkong. Seperti berinteraksi dengan penduduk local. Karenanya kami ingin menampilkan Hongkong yang berbeda,’ jelas Anthony Lau, Direktur Eksekutif HKTB pada pertemuan dengan media pagi ini (15/09).

Para chef dari Asia Tenggara diajak oleh Michelle untuk menjelajahi sudut-sudut asli khas Hongkong. ‘Dengan pengalaman tersebut para chef dapat menambah wawasan dan menciptakan masakan baru yang terilhami dari keaslian Hongkong,’ tambah Lau.

Dalam tiap tayangan ‘Mya Taste of Hong Kong’ para chef akan diajak Michelle Loo menjelajahi sudut-sudut Hongkong. Setelah itu mereka akan memasak hidangan dengan inspirasi dari pengalaman tersebut untuk tamu-tamu istimewa yang diundang Michelle.

Seperti chef Arnold bersama Shen Tan dari Singapura mengikuti tur ‘fusion’ di beberapa tempat di Hongkong. Sedangkan chef Edwin Lau dan chef Anis Nabilah dari Malaysia menjelajahi New Territories.

Apa yang diciptakan oleh kedua chef dari Indonesia setelah menjelajahi Hongkong? Chef Edwin Lau, setelah mencicipi ‘Pork Belly with Durian’ di salah satu sudut Pin Shang Heritage menciptakan ‘Beef Belly with Durian Foam’ sebagai versi halal yang kreatif.

Sedangkan chef Arnold setelah melihat fusion Asia dan Barat di berbagai sudut Hongkong ia menciptakan ‘Wagyu Tartar Hong Kong Style. Steak tartar dengan paduan irisan cakue, minyak cabai dan bawang merah goreng.

Sudah terbayang keseruan jelajah kuliner mereka? Jangan sampai lupa, saksikan tayangan perdana ‘My Taste of Hong Kong’ di channel TLC mulai tanggal 14 Oktober pukul 21.00.

Tayang ulangnya bisa dilihat pada hari Rabu jam 15.00, Sabtu pukul 19.00 dan Minggu pukul 18.00. Melalui jaringan First Media, Big TV, Indovision, Nexmedia dan Aora.

(odi/odi)