Inilah 11 Hotel di Dunia yang Cocok Bagi Pencinta Makanan

Jakarta - Tahun ini majalah Bon Appetit menyusun daftar hotel yang menjadi surga para pecinta makan. Kecuali menjanjikan kenyamanan, para pengunjung bisa mencicipi hidangan di restoran kelas dunia di bagian bawah hotel. Denmark, Israel, Jepang, hingga Australia masuk daftar ini.

Total ada 11 hotel dengan restoran yang dinilai bisa menjadi destinasi terbaik untuk penggemar makanan. Di Paris, tamu yang menginap di Hotel Relais Saint Germain mempunyai hak istimewa untuk mendapatkan satu meja di restoran Le Comptoir. Restoran peraih bintang Michelin tersebut jadi salah satu destinasi paling ramai di Paris dan reservasi harus dilakukan satu bulan sebelumnya.

Disana hidangan diracik oleh chef kenamaan Perancis Yves Camborde. Hidangan khas bistro disajikan dalam kualitas terbaik dan segar. Beberapa hidangan andalannya antara lain salad dengan strawberry liar dan keripik Parmesan, serta grilled pork belly dengan pure kentang. Dari Paris, hotel La Grenouillère di Nord-Pas-de-Calais juga masuk dalam daftar.

Set menu berubah sesuai keinginan chef dan hidangan makan malam akan disajikan 20.30 malam pada hari kerja. Pecinta keju pastinya juga akan senang saat mengunjungi restoran karena setiap hidangan akan diselingi oleh cheese platters yang disajikan bersama madu dan selai quince.

Di Horve, Denmark yang ditempuh satu jam dari Kopenhagen pengunjung yang menginap di kastil Dragslom bisa menikmati hidangan dari mantan sous chef Noma bernama Klaus Henrikson. Hidangan yang disajikan bergaya New Nordic dan bahan makanan diambil langsung dari ladang.

Makan siang di restorannya bernama Eatery, Anda berkesempatan menikmati sosis homemade dengan salad kentang dan coarse mustard. Saat sarapan, akan tersaji daging asap, kaju, roll, dan jus apel segar.

Selain ketiga hotel tersebut, Jepang juga masuk dalam daftar dengan hotel Park Hyatt Tokyo. Dari Amerika Selatan ada hotel Belcampo di Punta Gorda, Belize dan La Villa del Valle di Baja California, Mexico. Negara timur tengah diwakili oleh Efendi Hotel di Acre, Israel dan hotel di Victoria, Australia bernama The Royal Mail Hotel menyusul beberapa negara Eropa.

Selain Denmark dan Perancis, hotel Faviken Magasinet di Jarpen, Swedia, hotel Il Pellicano di Tuscany, Italia, serta hotel Le Taha'a di Motu Tautau, French Polynesia juga berhasil masuk dalam daftar.

(dni/odi)