Adanya food truck tersebut merupakan bagian dari program musim panas. Tujuannya agar anak-anak yang memenuhi syarat mendapat makanan gratis atau makanan dengan harga miring saat tahun akademik tetap bisa memperolehnya selama libur sekolah.
Makanan yang disediakan antara lain, ayam panggang, salad jagung, sandwich ham keju, sandwich selai kacang, semangka, susu cokelat dan lainnya. Semua makanan dipastikan tidak memakai bahan aditif atau pemanis buatan.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Agar menarik bagi anak-anak, food truck didesain dengan warna terang. Dalam dekorasi food truck juga terdapat nomor telepon agar bisa berkirim pesan untuk mengetahui keberadaan food truck terdekat.
Eric Goldstein, CEO Office of School Support Services untuk Departemen Pendidikan New York, menyebutkan bahwa sekitar 75 persen dari 1,1 juta siswa sekolah umum memenuhi syarat selama tahun akademik untuk mendapat makanan harian gratis atau makanan dengan pengurangan harga. Hal ini disediakan oleh pemerintah kota New York dan biayanya akan diganti oleh pemerintah federal.
Pembagian makanan melalui food truck di musim panas sudah berlangsung beberapa tahun. Jika pada tahun 2012 terdapat 122.000 makanan yang dibagikan, maka tahun lalu meningkat jadi 320.000 makanan. Adapun tahun ini pembagian makanan ditambah 65.000 lebih banyak dibanding sebelumnya. Tiap harinya terdapat sekitar 550-950 makanan yang dibagikan untuk anak-anak disana.
(lus/odi)

KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN