Mari Berbuka Puasa dengan Lamb Kofta dan Mezzehs Gurih Khas Mesir!

Jakarta - Mezzehs atau Lamb Kofta bisa jadi pilihan enak buat berbuka nanti. Hidangan khas Mesir ini bisa Anda nikmati sepanjang bulan puasa. Chef dari Mesir meracik aneka hidangan hingga dessert selezat citarasa aslinya.

Lamb Kofta bola daging domba cincang dan rempah yang kuat sehingga rasanya gurih enak. Makin lezat dimakan hangat dengan cocolan aneka saus. Hidangan ini merupakan salah satu dari beragam hidangan yang disajikan di Cinnamon, Hotel Mandarin Jakarta selama bulan puasa.

Beragam hidangan khas Mesir dibuat oleh chef Walaa Abdel Maged Madany. Chef yang lahir di Aswan, sebuah kota diperbatasan Mesir ini khusus datang ke Jakarta untuk meracik beragam hidangan asli Mesir.

Salah satu hidangan yang menarik dicoba adalah Hot Mezzehs. Berbentuk segitiga dengan isian krim gurih dan bayam. Bentuknya yang mungil berbalut dengan kulit lumpia yang renyah sangat cocok dijadikan sajian berbuka yang ringan.

Kalau ingin mencicipi kudapan yang gurih, juga ada Egyptian Chicken Shawarma. Bentuknya mirip kebab, terbuat dari roti pitta dengan isian potongan bawang bombay, tomat dan irisan daging panggang. Sajian ini terasa gurih dan cukup mengenyangkan.

Jika ingin mencicipi nasi khas Mesir, ada Lamb Ouzy on Lebanese Qanta Rice. Paha domba panggang yang dibuat dengan campuran bumbu yang kuat khas Timur Tengah. Semakin lezat disantap dengan nasi gurih bertabur kismis dan kacang mede.

Bagi anda pecinta BBQ, ada Lamb Kofta (sate dengan potongan daging domba yang dihaluskan dengan campuran rempah), Beef Shish Kebab (sate daging sapi dan paprika), dan Chicken Shis Tawok (sate dengan dada ayam dan paprika).

Selain itu, beragam sajian penutup juga tersedia. Salah satunya adalah Baklava dan Konafa. Baklava merupakan pastry berlapis yang manis dengan isian pistachio, sirup dan madu. Sedangkan Konafa merupakan sajian legit dengan keju yang lembut khas Timur Tengah.

Minuman berbuka ala Mesir seperti Rosella Tea, Tamarhindi (Tamarind Juice) dan Sobia yang creamy dan kental juga bisa melengkapi santapan berbuka Anda.

Anda dapat menikmati sajian ini secara prasmanan saat berbuka puasa di Cinnamon. Selain sajian Mesir, Cinnamon cake shop juga memiliki kreasi terbaru khusus Ramadan dari cronut, yaitu cronut kurma.

Untuk mencicipi hidangan ini Anda perlu merogoh kocek Rp 315.000++ per orang termasuk teh dan takjil (all you can eat). Untuk anak berusia dibawah 5 tahun dapat mencicipi hidangan ini secara gratis. Sedangkan anak berusia 5 hingga 10 tahun cukup membayar 50 persen.

Untuk informasi lebih lanjut dan pemesanan tempat, silahkan hubungi (021) 299- 388-88 atau email ke mojkt-cinnamon@mohg.com

(lus/odi)