Waduh! Sushi Chef Ini Mengamuk Gara-gara Keluhan dari Pelanggan

Jakarta -

Makan malam istimewa pengunjung restoran Soto di Greenwich Village, Amerika berubah menakutkan. Sang sushi chef dilaporkan mengamuk sambil membawa pisau setelah mendapat keluhan dari seorang pelanggan.

Kejadian itu dilaporkan terjadi pada Selasa (19/04/2014) pukul 19.30 di restoran Jepang, Soto. Sushi chef yang mengamuk tak lain adalah chef Sotohiro Kosugi yang ternama.

Pengunjung restoran peraih dua bintang Michelin tersebut dikejutkan oleh teriakan sang sushi chef sekaligus pemilik restoran tersebut. Salah satu pengunjung mengatakan chef naik pitam setelah seorang pelanggan menyatakan sushi tuna yang ia pesan terlalu berlemak.

“Anda tidak mengerti! Ini adalah tuna yang saya pesan, ini cara kami membelinya, dan ini cara kami menyajikannya di sini!,” ujar seorang pelanggan mendiskripsikan kemarah sang chef kepada Confidenti@l (02/05/2014).

Tak sampai disitu, chef bahkan keluar ke area makan mengayunkan pisau goloknya dan masih berteriak kepada pelanggan tersebut yang mengajukan keluhan padanya. Para pengunjung pun langsung terdiam saat chef melemparkan hidangan dan berjalan bolak- balik di area makan masih memegang pisaunya.

Dilansir dalam NY Daily News (04/05/2014), restoran Jepang kelas atas ini memang terkenal menyajikan berbagai bahan makanan unik seperti Ecuadorean tuna dan udang Toyama putih dari Jepang. Sushi roll andalah restoran ini dihargai $25 atau sekitar Rp 288.000.

“Kami takut akan keselamatan kami dan pengunjung. Chef Sotohiro kembali ke dapur dan sushi bar sambi terus berteriak dan mengamuk sehingga satu restoran takut,” tutur salah satu pelayan yang tidak ingin disebutkan namanya.

Saat kembali dikonfirmasi via telepon oleh Confidenti@l, seorang pelayan tidak membenarkan adanya pisau diayunkan oleh chef. Polisi menyatakan belum ada laporan keluhan akan peristiwa tersebut.

(dni/odi)