Jepang Mencari Orang yang Sanggup Makan Semangkuk Natto dalam Semenit

Jakarta - Mito, salah satu kota di Jepang mengadakan kontes makan natto. Natto merupakan pasta kacang kedelai yang difermentasi, berlendir, dan beraroma tajam. Dicari pemenang yang sanggup menghabiskan semangkuk natto dalam waktu kurang dari 1 menit.

Dikutip dari The Daily Meal (26/03/2014), kota Mito di Jepang baru-baru ini mengadakan lomba makan natto tercepat. Natto merupakan makanan tradisional Jepang yang terbuat dari kedelai yang difermentasikan dengan Bacillus subtilis. Natto memiliki rasa dan bau yang kuat serta bertekstur licin. Di Jepang natto sangat populer di wilayah timur termasuk Kanto, Tohoku, dan Hokkaido.

Natto telah dijuluki oleh orang asing dan beberapa orang Jepang sebagai makanan paling menjijikkan di negara tersebut. Di Jepang bagian timur makanan ini dikenal sebagai makanan lezat dan biasa disantap sebagai hidangan sarapan. Akan tetapi di beberapa daerah dan negara lain, makanan ini dianggap sangat menjijikkan karena baunya yang tajam dan rasanya yang aneh.

Walaupun begitu, makanan ini memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Salah satunya adalah tinggi akan protein dan juga mengandung kalsium yang dapat cegah osteoporosis.

Dalam perlombaan ini pemenangnya harus menelan semangkuk nasi dan juga natto hanya dengan beberapa menit saja. Orang yang paling cepat makan natto sampai habis akan menjadi pemenangnya.

(fit/odi)