Ciptaan terbaru Ansel berupa chocolate chip cookie tebal dilapisi fudge dan berbentuk seperti gelas. Susu organik kemudian dituang ke dalam kue berbentuk gelas itu. Lapisan fudge merupakan kunci agar tekanan susu tidak membuat kue hancur.
Bagian terbaik dari cookie shot ada di bagian paling bawah, susu menyerap ke dalam kue sehingga membuat kue makin lembut dan liat. Cookie shot tidak disajikan hangat dan Ansel juga masih menguji penyajian kue ini.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
“Ini adalah waktu terbaik hidup karena adanya kue ini,” ucap Khosvaravi pada The Daily Meal (14/03/2014).
Pelanggan lainnya bernama John Auvaulx datang dari jauh hanya untuk mencicipi cookie shot. Sambil memenuhi mulutnya dengan chocolate cookie dan susu, dia memberi dua jempol untuk kreasi baru ini.
“Semua orang di New York mengonsumsi makanan sehat, jus, namun jika Anda mau menahan makanan manis, datanglah ke sini. Ini pantas untuk ditunggu-tunggu,” tutur John Auvaulx.
Ansel akan menawarkan menu barunya ini mulai hari Minggu (09/03) setiap hari pada jam 15:00 sebagai camilan sepulang sekolah. Setiap konsumen hanya mendapat dua sampel cookie shot. Beberapa membawa pulang keduanya, ada juga yang langsung menghabiskan dua cookie shot sendiri.
(odi/odi)

KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN