Belum Dibuka, Restoran Ramsay-Beckham Sudah Dipesan Ribuan Orang

Jakarta - Restoran baru kolaborasi chef ternama Gordon Ramsay dan mantan pesepakbola David Beckham, Union Street Cafe , baru akan dibuka September ini. Namun, sudah ada ribuan orang yang pesan tempat.

Seperti diberitakan Daily Mail (29/08/13), Union Street Cafe yang berlokasi di London, Inggris, dibooking oleh 1.200 orang hanya dalam waktu 30 menit setelah peluncuran websitenya. Angka ini berlipat ganda empat jam kemudian.https://hot.detik.com/read/2013/05/29/094411/2258722/230/david-beckham-chef-gordon-ramsay-buka-restoran-di-las-vegas

"Rasanya luar biasa mengetahui respons orang-orang ketika pemesanan tempat dibuka. Kami tak sabar ingin membuka restoran dan menyambut para tamu," ujar Ramsay.

Ruang terbatas di Union Street Cafe tersedia untuk Jumat dan Sabtu malam hingga November. Menu yang dihadirkan mendapat pengaruh dari Mediterania dan berganti setiap hari. Hidangan akan dimasak di dapur terbuka bergaya teater, sehingga pelanggan dapat melihat sang chef beraksi.

Restoran ini dirancang oleh Russell Sage yang juga menciptakan interior untuk Bread Street Kitchen milik Ramsay. Konsepnya adalah 'urban warehouse destination' dengan jendela-jendela bergaya pabrik, dinding bata, dan furnitur berwarna netral.

Union Street Cafe akan menjadi usaha pertama Ramsay tanpa rekan bisnisnya sebelumnya, Chris Hutchenson, yang juga mantan mertuanya. Saat ini Union Street Cafe masih dibenahi untuk menyambut pembukaannya.

(fit/odi)