Live Chatting Bondan: Makanan Tradisional yang Maknyuuss!

Jakarta - Seberapa lengkapkah wawasan Anda tentang kuliner tanah air? Mungkin saja hanya sebatas daerah asal. Namun, jangan kecil hati. Kali ini Pak Bondan bakal berbagi info dan pengalaman seputar kuliner daerah lewat live chatting. Bisa tanya langsung soal makanan Aceh, Papua hingga Maluku. Semuanya dijawab langsung!

Makanan tradisional dalam kurun waktu 5 tahun ini berkembang sangat pesat. Dari kelas kaki lima hingga restoran berbintang. Dengan penyajian gaya ndeso hingga fine dining. Semuanya punya kelebihan masing-masing. Unik dan kaya cita rasa.

Sekedar mengetes wawasan kuliner lokal, apakah kira-kira Anda pernah menyantap saksang ayam (batak), karabu baluik (Padang), dan itek merah (Aceh)? Atu mungkin haruan (Banjarmasin), parede (Makasar), gudeg manggar (Yogya), atau papeda (Maluku)?

Deretan makanan tersebut menunjukkan betapa banyak dan beragamnya makanan tradisional kita. Sangat kaya raya akan rasa, bumbu dan bahan. Tidak hanya itu, makanan tradisional juga berpotensi bagus untuk dikembangkan sebagai bisnis. Mengingat trend ke depan akan kembali ke selera tradisional.

Kalau ingin buka warung, jualan makanan, buka restoran atau sekedar memuaskan hobi makan, inilah saat tepat buat cari info yang lengkap. Pak Bondan Winarno yang rajin berkeliling kota-kota di nusantara ini bakal berbagi info dan pengalamannya. Supaya tak ketinggalan, catat dulu live chatting yang akan diadakan detikforum dan detikfood pada:

Hari Kamis, 17 Februari 20110, pukul 14.00 – 15.30 di detikforum

Segera saja gabung dan daftarkan diri di sini! Semua pertanyaan akan dijawab langsung oleh Pak Bondan dan tersedia 3 buah hadiah menarik buat peserta live chatting! Tunggu apa lagi? Pokoke maknyuus!
(dev/Odi)