Ajang Pencarian Ahli Peracik Cocktail Terbaik Indonesia!

Jakarta - Tak sekedar mencari minuman yang sempurna, ajang 'Finlandia Vodka Bartending Cup 2008' ini juga bertujuan untuk mencari seorang bartender yang memiliki kepiawaian dalam menciptakan cocktail yang inovatif dan orisinil. Lebih dari empat puluh bartender dari seluruh Indonesia unjuk kepiawaian untuk menjadi yang terbaik di ajang bergengsi ini!

Untuk pertama kalinya, tepatnya tanggal 15 Desember 2008 lalu sebuah moment spesial resmi di gelar di The Park Lane Hotel, Jakarta. Sebuah ajang kompetisi 'Finlandia Vodka Indonesia Bartending Cup 2008' digelar dengan melibatkan lebih dari 40 bartender seluruh Indonesia.

Sekilas mengenai Finlandia Vodka adalah sebuah produk dengan reputasi global berwariskan Nordic yang unik. Minuman ini terbuat dari mata air jernih yang alami, peninggalan dari zaman es.

Tak heran kompetisi yang memiliki beberapa tahapan ini memiliki gengsi tersendiri bagi para bartender. Bukan hanya sekedar merebut gelar sebagai peracik minuman cocktail terbaik, namun juga pemenang kompetisi akan dikirim ke Finlandia untuk mengikuti ajang yang lebih bergengsi yaitu final 'International Finlandia Vodka Cup 2009' yang ke-11.

Tahapan kualifikasi berlangsung cukup ketat. Masing-masing bartender mendapatkan waktu 10 menit untuk meracik minuman. Bagi bartender yang melampaui batas waktu 10 menit yang ditentukan, tambahan waktu setengah menit yang terlewati akan dikurangi satu point. Bagitu pula pada tahap final, setiap setengah menit yang terlewati akan dikurangi 5 ponit.

"Para bartender diperbolehkan memilih tipe gelas yang mereka ingin pergunakan dalam kompetisi ini, baik yang telah dipersiapkan Finlandia Vodka maupun membawa sendiri," jelas Paula Suharno dari Brown-Forman.

Kemudian para juri memilih 5 top bartender yang mendapatkan angka tertinggi untuk kemudian diikursertakan dalam kategori Quick Mix. Pada tahap ini merupakan babak penentuan dimana angka tertinggi akan diumumkan sebagai pemenang.

Bartender handal Erickson Marolop J. Batubara dengan nama cocktail 'Fin Air' akhirnya terpilih sebagai pemenang. Erickson akan dikirim ke Finlandia pada bulan Februari 2009. Sebagai perwakilan dari Indonesia, Ericson akan bersaing dengan 30 bartender lainnya dari seluruh dunia untuk menguji keahlian Mixology di ajang 'International Finlandia Vodka Cup 2009' yang ke-11 di Finlandia.
(dev/Odi)