Yenny Mustika Sari

Jakarta -

Ayam bumbu kecap bisa jadi ide makan siang menarik. Kamu bisa menyajikannya untuk bekal anak ataupun ke kantor. Resepnya sederhana, tapi bumbu meresapnya dijamin sedap!

Resep ayam kecap bisa menjadi ide menarik untuk santapan keluarga. Olahan daging ayam berbalut kecap manis ini bumbunya sederhana.

Meski kreasinya sederhana, racikan ayam bumbu kecap ini pas dinikmati bersama nasi hangat. Apalagi jika dimasak agak lama sampai bumbunya meresap pekat. Tambahkan lauk pendamping berupa tumisan sayuran agar makan siang lebih bernutrisi.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Berikut resep ayam kecap bumbu meresap yang lezat:

Resep Ayam Kecap Bumbu Meresap

Durasi	Tingkat Kesulitan	Porsi
45	Mudah	4
Daerah Asal Masakan : Jawa
Kategori Masakan :Ayam

Bahan Bahan

8 buah paha ayam bagian bawah
3 buah kentang (potong 4 bagian)
3 sdm minyak sayur
Bumbu:
50 g bawang bombay, cincang halus
3 siung bawang putih cincang halus
2 sdm kecap manis
2 sdm saus tiram
2 sdm kaldu jamur
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
200 ml air

Cara Memasak:

Cuci bersih paha ayam dan keat bagian dagingnya.
Tumis bumbu berupa bawang bombay dan bawang putih sampai harum dan layu, lalu masukkan paha ayam.
Tambahkan potongan kentang dan tambahkan air. Masak ayam dan kentang sampai matang sempurna.
Tuang kecap manis, saus tiram, kaldu jamur, merica, dan garam. Aduk merata.
Tutup wajan dan masak dengan api kecil. Biarkan kuah menyusut.
Sajikan dengan nasi hangat.