3 Resep Sayap Ayam Sederhana yang Gurihnya Bikin Nagih

Odilia WS - detikFood Kamis, 08 Jul 2021 09:00 WIB
Resep Sayap Ayam Bakar Madu Foto: iStock

2. Resep Sayap Ayam Panggang Kecap

Sayap ayam ini dibalut bumbu kecap dan saus BBQ hingga meresap. Kemudian dipanggang hingga agak kering. Rasa manis gurihnya membuat sayap ayam ini enak dimakan dengan nasi putih.

Sayap Ayam Panggang Bumbu KecapSayap Ayam Panggang Kecap Foto: iStock

Bahan:

• 10 buah sayap ayam
• 1 sdm garam
• 1 buah jeruk nipis
• 3 sdm tepung terigu
• minyak goreng
• 2 sdm mentega
• Bumbu:
• 2 sdm kecap manis
• 3 sdm saus BBQ
• 1 sdm kecap Jepang/shoyu
• 2 siung bawang putih, parut
• 1 cm jahe, parut
• 1/2 sdt merica hitam tumbuk kasar
• 1 sdt garam

Cara Membuat Sayap Ayam Panggang Kecap:

1. Potong sayap ayam menjadi dua. Lumuri dengan garam dan air jeruk nipis sambil gosok-gosok hingga merata.
2. Bilas air bersih lalu tiriskan hingga kering.
3. Lumuri sayap ayam tipis-tipis dengan tepung terigu hingga rata.
4. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga agak kering lalu angkat dan tiriskan.
5. Bumbu: Campur jadi satu semua bahan bumbu, aduk hingga rata.
6. Lumuri sayap ayam goreng dengan Bumbu hingga rata.
7. Taruh dalam wadah tahan panas. Beri mentega.
8. Panggang dalam oven panas 180 C selama 20 menit hingga kering merata.
9. Angkat dan sajikan hangat dengan saus favorit.

Selanjutnya
Halaman
1 2 3


Simak Video "Bikin Laper: Terkenalnya Bakso Theresia yang Autentik"
[Gambas:Video 20detik]

Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Media Partner: kerjasama[at]detik.com
Iklan: sales[at]detik.com