Talenan Praktis Anti Pencemaran Bakteri

Jakarta - Peralatan masak bisa menyebabkan diare. Karena itu jangan anggap sepele talenan di dapur. Dengan talenan warna-warni ini kontaminasi bakteri bisa dicegah. Mudah dipakai, mudah dibersihkan juga cantik dijadikan pajangan dapur.

Banyak kasus infeksi dan diare berawal dari pemakaian peralatan dapur yang kurang higienis. Seperti kontaminasi silang. Kontaminasi atau pencemaran ini karena pindahnya mikroba patogen akibat kontak langsung atau tidak langsung. Bisa dari wadah, talenan atau tangan yang terkena cairan dari ayam berpindah ke sayuran.

Karena itu talenan sebagai sumber bakteri sangat penting perannya. Dianjurkan untuk mengganti talenan dan pisau yang digunakan sebelum memotong bahan makanan lain. Tak perlu repot-repot karena kini ada talenan praktis yang bisa membantu Anda.

Produk yang bernama Index Plus ini berupa satu set peralatan dapur yang terdiri dari 4 buah talenan, 4 buah pisau, dan satu kotak penyimpanan. Talenan tersebut memiliki kegunaan masing-masing yang ditandai dengan label dan warna: untuk memotong daging (merah), memotong sayuran (hijau), memotong ikan (biru), dan memotong makanan siap santap (putih). Jika sedang dimasukkan ke dalam kotak, talenan ini terlihat seperti indeks dalam buku telepon.

Index Plus juga disertai pisau yang ditandai dengan warna sama seperti talenan. Mata pisau pun disesuaikan dengan kegunaan masing-masing, misalnya pisau fillet untuk ikan, pisau masak besar untuk daging, pisau untuk mengupas sayuran, serta pisau serbaguna untuk makanan matang. Penerapan label dan warna ini berguna untuk memudahkan pengguna membedakan pemakaiannya, sehingga dapat mencegah kontaminasi silang.

Talenan Index Plus terbuat dari bahan polypropylene yang awet dan berkualitas tinggi, sehingga tidak membuat pisau menjadi tumpul. Talenan ini dapat dicuci di mesin cuci. Mata pisaunya dibuat dari bahan stainless steel Jepang bermutu tinggi.

Jika sudah digunakan dan dicuci bersih, keringkan talenan dan pisau lalu masukkan ke kotak penyimpanan. Kotak ini dibuat dari plastik ABS bermutu baik dan memiliki karet di bagian bawah untuk mencegah slip. Jika kotor, tinggal lap dengan lap basah. Praktis, unik, dan yang penting, Anda dapat menghidangkan masakan sehat tanpa perlu cemas tercemar bakteri.

Index Plus dapat diperoleh di toko online dengan harga sekitar Rp 637.500 per set

(Odi/Odi)