Setelah kepopuleran pisang goreng Kalimantan dan pisang goreng pasir menyurut. Nah, kali ini penyuka jajanan pisang ditawarkan pilihan lain berupa pisang goreng madu. Sebenarnya pisang goreng madu sudah banyak dijual di rumah makan bergaya Jawa Timuran. Berupa pisang utuh yang kemudian digoreng dengan balutan tepung dan dilumuri madu. Sehingga aroma dan rasanya enak saat dimakan.
Pisang goreng madu a la Bu Nanik yang ada di jalan Tanjung Duren Raya ini rupanya memiliki versi sedikit berbeda. Pisangnya memakai pisang raja yang matang sekali (over ripe). Pisang ini dipotong kecil-kecil dan dicampur dengan adonan tepung terigu seperti layaknya pisang goreng.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Saat digigit akan terasa empuk manis pisang raja dengan tekstur yang lengket-lengket manis sedikit pahit dengan aroma karamel yang enak. Pisang ini enak dimakan saat dalam keadaan hangat maupun dingin. Ukurannya juga cukup besar sehingga makan 1 atau 2 buah saja dijamin bikin perut kenyang.
Si penjual hanya memakai sebuah etalase kecil yang ditaruh di depan sebuah ruko. Jika dulu Bu Nanik hanya menjual pisang goreng madunya mulai pagi hingga siang saja, namun kini buka hingga malam hari. Pisang goreng madu ini dihargai Rp 2500,00 per buah. Yuk, mampir ke tempat Bu Nanik di Jl. Tanjung Duren Raya No. 67, 021-92828900/5681910.
(dev/Odi)