Yuk, Kenalan dengan si Macademia!

Jakarta - Pernah liat kacang jenis ini? Mungkin sebagian besar masih asing dengan kacang ini. Ternyata kacang ini tak hanya enak di makan sebagai camilan, tetapi juga enak dijadikan campuran cake ataupun cookies. Coba saja!

Siapa yang tidak mengenal kacang? Camilan asyik apalagi saat musim bola seperti ini. Tapi apakah Anda sudah mengenal kacang macademia? Sepertinya belum banyak orang yang mengenal kacang macademia. Kacang ini memang tidak seperti kacang pistachio, walnut, almond, ataupun kacang tanah. Karena tidak mudah menemui kacang jenis ini di pasar swalayan.

Kacang macademia ini berasal dari Autralia, namun banyak di budidayakan di Hawai. Konon katanya, kacang ini sulit sekali dijumpai, karena waktu berbuahnya yang lebih lama jika dibandingkan dengan kacang jenis lainnya. Tak heran jika kacang ini memiliki harga yang relatif lebih mahal jika dibandingkan dengan kacang sejenis.

Di Jakarta, kacang macademia dapat dijumpai di beberapa pasar swalayan besar seperti Ranch Market. Kacang macademia biasanya dijual sudah dalam keadaan kering.Kacang macademia ini sering digunakan untuk bahan campuran membuat cake, ataupun cookies. Karena saat dipanggang kacang ini memiliki tekstur yang kres..kres..renyah dan gurih.

(eka/Odi)