Singapura - Singapura punya pasar yang lekat dengan budaya Melayu, Geylang Serai Market. Selain belanja bahan segar, di pasar ini bisa cicip aneka makanan enak.
Berlokasi di Geylang Serai, Geylang Serai Market jadi destinasi kuliner populer foodies di Singapura. Berbeda dengan Tekka Centre yang lekat dengan budaya India, Geylang Serai Market menawarkan nuansa Melayu yang kental.
 Foto: dok. detikFood |
Bangunan pasar ini meniru rumah tradisional Malaysia atau Malay kampong house. Atapnya berbentuk segitiga dengan langit-langit yang tinggi sehingga memberikan sirkulasi udara yang baik.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Menilik sejarahnya, Geylang Serai Market sudah ada sejak tahun 1964. Pasar ini menjadi titik temu komunitas Melayu lokal dengan pilihan beragam bahan makanan hingga sajian khas Melayu. Ada juga aneka makanan India-Muslim di sini.
 Foto: dok. detikFood |
Lantai 1 Geylang Serai Market diperuntukkan sebagai tempat bahan makanan segar. Mulai dari aneka rempah, ikan asin, sayur, buah, ikan, daging sapi, daging ayam, seafood, telur dan lainnya. Ada juga toko makanan beku dan bakery yang ramai pembeli di bagian depan pasar.
Kabarnya harga bahan makanan segar di Geylang Serai Market termasuk yang termurah di Singapura. Terutama untuk jenis ikan segar.
 Foto: dok. detikFood |
Lelah berbelanja, pengunjung bisa naik ke lantai dua. Puluhan penjaja makanan siap memanjakan lidah. Pencinta makanan Indonesia pasti senang karena sajian Melayu di sini tak jauh beda dengan hidangan tanah air.
Salah satu yang terkenal adalah Nasi Padang Hajjah Mona. Di jam makan siang, banyak pembeli antre menikmati racikan nasi dan aneka lauk Minang di sini. Sebut saja telur balado, rendang, sayur singkong, ayam goreng hingga terung balado.
 Foto: dok. detikFood |
Sate ayam dan sapi enak dari gerai Al Hambra Satay juga sayang dilewatkan. Bisa memilih ingin pendamping ketupat atau nasi, sate di sini disajikan dengan cocolan sambal kacang yang manis pedas.
Pilihan lain kalau mau ngemil adalah Otak-otak Kampong. Sang penjual menyebut jualannya ini makanan tradisi Bugis. Otak-otaknya sama dengan otah khas Singapura. Berwarna oranye dengan tekstur lembut dan rasa rempah yang kuat.
 Foto: dok. detikFood |
Menyusuri lantai 2 Geylang Serai Market rasanya tak cukup sebentar. Masih banyak aneka makanan enak untuk dicicip. Mulai dari nasi ayam sambal, nasi briyani, aneka kueh dan cendol yang menyegarkan. Slurpp!
"Singapura adalah destinasi di mana kamu dapat mewujudkan impian. Kini saatnya untuk tak sekadar bersantap, dan jadilah Pecinta Makanan."
(dwa/odi)
.webp)
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN