Jalebi dan Patbingsu, Camilan Enak dari India dan Korea Ini Tinggi Kalori (1)

Jakarta - Camilan dan dessert khas Asia tak kalah enak dengan dessert Eropa. Ada pancake, es campur, gorengan hingga roti. Meskipun tak memakai krim berlimpah namun dessert Asia juga kaya akan kalori. Karenanya batasi konsumsinya.

Meskipun gurih dan manis di lidah, beragam penganan Asia ini menurut Travel CNN perlu hati-hati mengonsumsinya karena kalorinya cukup tinggi.

Foto: Thinkstock

1. Roti goreng dengan susu kental manis (Kunming, Cina)

Foto: CNN Travel

Makanan ini merupakan perpaduan manis dan asin. Sebuah restoran di Kunming, Cina membuat makanan penutup berupa adonan roti manis berisi gulungan ham yang digoreng dan kemudian dicelup dalam susu kental manis. Rasa manisnya yang kuat tentunya memberi banyak asupan kalori.

1. Roti goreng dengan susu kental manis (Kunming, Cina)

Foto: CNN Travel

Makanan ini merupakan perpaduan manis dan asin. Sebuah restoran di Kunming, Cina membuat makanan penutup berupa adonan roti manis berisi gulungan ham yang digoreng dan kemudian dicelup dalam susu kental manis. Rasa manisnya yang kuat tentunya memberi banyak asupan kalori.

2. Pancake kacang merah goreng (Shanghai, Cina)

Foto: Travel CNN

Menyantap sepotong pancake goreng dengan lembutnya adonan kacang merah tentu sangat lezat. Tapi versi kali ini berbeda, karena banyaknya resapan minyak pada pancake. Ada yang mengatakan pancake ini rasanya seperti adonan mentah berlapis pasta kacang merah penuh minyak. Minyak berlimpah ini tentu memberi banyak kalori.

2. Pancake kacang merah goreng (Shanghai, Cina)

Foto: Travel CNN

Menyantap sepotong pancake goreng dengan lembutnya adonan kacang merah tentu sangat lezat. Tapi versi kali ini berbeda, karena banyaknya resapan minyak pada pancake. Ada yang mengatakan pancake ini rasanya seperti adonan mentah berlapis pasta kacang merah penuh minyak. Minyak berlimpah ini tentu memberi banyak kalori.

3. Jalebi (India)

Foto: Desigrub

Jalebi adalah camilan manis terkenal dari India. Dibuat dengan menggoreng adonan tepung dalam bentuk melingkar. Setelah selesai digoreng, jalebi direndam dalam sirup gula hingga mengkilap dan mengkristal. Tekstur permen ini agak kenyal dengan lapisan luar berupa gula yang mengering. Karena kalorinya sangat tinggi maka tak bisa sering-sering dimakan.

3. Jalebi (India)

Foto: Desigrub

Jalebi adalah camilan manis terkenal dari India. Dibuat dengan menggoreng adonan tepung dalam bentuk melingkar. Setelah selesai digoreng, jalebi direndam dalam sirup gula hingga mengkilap dan mengkristal. Tekstur permen ini agak kenyal dengan lapisan luar berupa gula yang mengering. Karena kalorinya sangat tinggi maka tak bisa sering-sering dimakan.

4. Gulab Jamun (India)

Foto: Wikipedia

Gulab jamun terbuat dari dadih susu yang kemudian dibentuk menjadi bola-bola. Setelah itu, gulab jamun digoreng dalam minyak. Gulab jamun yang sudah ditiriskan lalu direndam dalam sirup gula bercita rasa kapulaga dan air mawar. Minyak dan gula yang banyak membuat camilan ini tinggi kalori.

4. Gulab Jamun (India)

Foto: Wikipedia

Gulab jamun terbuat dari dadih susu yang kemudian dibentuk menjadi bola-bola. Setelah itu, gulab jamun digoreng dalam minyak. Gulab jamun yang sudah ditiriskan lalu direndam dalam sirup gula bercita rasa kapulaga dan air mawar. Minyak dan gula yang banyak membuat camilan ini tinggi kalori.

5. Tocino del Cielo (Filipina)

Foto: Pandora Magazine

Arti dari tocino del cielo adalah “bacon surga” atau “babi dari surga”dalam bahasa Spanyol. Namun, Tocino del cielo ini tak mengandung babi sama sekali. Custard serupa flan yang bebas laktosa ini terbuat dari sekilo gula dan 25 kuning telur. Tentu ini merupakan salah satu custard paling berlemak.

5. Tocino del Cielo (Filipina)

Foto: Pandora Magazine

Arti dari tocino del cielo adalah “bacon surga” atau “babi dari surga”dalam bahasa Spanyol. Namun, Tocino del cielo ini tak mengandung babi sama sekali. Custard serupa flan yang bebas laktosa ini terbuat dari sekilo gula dan 25 kuning telur. Tentu ini merupakan salah satu custard paling berlemak.