Risoles Daging Dan Kau peninggalan alm.mama

Jakarta - Ramadhan ,ya!waktu yg dulu amat sgt aku tunggu2 krn dulu mama tdk pernah absen mmbuat Risoles yg komposisi & bahannya hasil Racikan dia sendiri.& jika beliau sdh mulai membuat bsa dijamin tdk ada sisa satupun baik niat dijual atau dibagikan ke tetangga. Beliau memang sgt trkenal pandai memasak oleh linkungan skitar ataupun org2 yg kenal dg kami dari mulai kastengel,agar2,soes,bolu dll selalu laku jika dijual. tp risoples daging Dan Kau Ini sangat laku.6 Tahun sudah beliau meninggalkan kami 3 bersaudara & adiku yg skrg berumur 8 tahun . aku & kakaku amat sgt mrindukan masakan beliau yg tdk bsa kami jumpai rasa yg sama ditempat lain . beliau pun tdk meninggalkan resep2 tsb,krn menurut beliau itu semua sudah diluar kepala. sampai saatnya kami inginnn sekali dg Risoles ini saya mengingat dgn sekasama membeli bahan2 krn dulu aku & kaka pernah membantu beliau.pertama kali bikin,Rasanya tdk sama sperti buatan mama. rasanya sama saja sperti yg dijual org. enak,ta pi tdk sama. Rada Kecewa krn lidah kami belum terpuaskan. sampai akhirnya pembuatan kedua kami berhasil :)) dan skrg aku yg menggantikan mama berjualan risoles tiap ramadhan (jika Ada Pesanan )

(gls/gls)