Mebuat Tepung Ketan Hitam

Jakarta - Saya mau buat chiffon cake ketan hitam, tp selama ini saya cari-cari bahan tepung ketan hitam di supermarket-supermarket sangat susah sekali & selain itu jg saya cob mencari di pasar-pasar tradisional dekat rumah saya juga tidak ada. Sedangkan anak & suami saya ingin sekali dibuatkan chiffon cake ketan hitam buatan saya. Maka saya berpikir untuk membuat tepung ketan hitam sendiri, Saya mau nanya bagaimana caranya membuat tepung ketan hitam sendiri?? Soalnya waktu itu saya pernah coba buat sendiri tapi hasilnya gagal, saya sedih sekali. Saya mau nanya cara membuat tepung ketan hitam yang bagus & berhasil gimana caranya?terima kasih.... (susan widjaja)

Mudah sekali , pilih beli beras ketan hitam yang cukup baik kualitasnya , lalu jemur agar betul-betul kering danblender beberapa kali sambil sering disaring. (Yongki Gunawan) (Odi/Odi)