konsultan
Yongki Gunawan
Ahli pastry dan bakery


Penggunaan Oven Gas

- detikFood Senin, 23 Mei 2011 17:19 WIB
Jakarta - Tanya: Bagaimana cara menggunakan oven gas untuk mengoven roti manis,saya mengoven tapi hasilnya kurang sempurna, bawah sudah gosong tapi atas masih putih belum kuning kecoklatan. (saya pake api bawah, suhu 200,tutup atasnya tidak saya buka)

Jawab: Sebetulnya sudah tepat , mungkin thermometernya sudah rusak. Meng-oven roti cukup 15 - 18 menit saja agar tidak gosong. Selamat mencoba.




(gst/gst)
Load Komentar ...