Fondant & Chocolate Modelling

Jakarta - Dear Detikfood,Sekarang banyak kue tart dan cup cake dengan hiasan lucu-lucu berbentuk figurin cartoon, atau benda-benda miniatur. Menurut pembuatnya, hiasan itu terbuat dari fondant. Ada juga yang membuatnya dari chocolate modelling. Sebenarnya apa itu fondant dan apa bedanya dengan chocolate modelling. Apakah aman untuk dikonsumsi, terlebih oleh anak-anak? Terima kasih.Best Regards,Djunadin (Djunadin )

Fondant terbuat dari gula sedangkan chocolate modelling terbuat dari coklat. Kedua bahan ini sangat aman dikonsumsi oleh anak-anak. Selain itu kedua bahan ini bisa dibentuk sesuai selera sehingga menarik untuk disajikan kepada anak-anak. (Yongki Gunawan) (Odi/Odi)