konsultan
Yongki Gunawan
Ahli pastry dan bakery


Membuat Bolu Gulung

- detikFood Kamis, 20 Jan 2011 18:23 WIB
Jakarta - Hi...Bagaimana agar permukaan bolu gulung halus dan tidak menempel pada kertas pada saat kita akan menggulungnya?Terima Kasih (Yuliana Setiawan)

Kalau kulitnya menempel pada kertas berarti bolu gulung belum matang alias masih mentah. Memanggang bolu gulung suhu harus tepat, yaitu 200 C selama 20 menit. Bolu gulung pasti matang. Selamat mencoba! (Yongki Gunawan)

(Odi/Odi)