.webp)
Pembuatan bikang ambon memang memerlukan bahan inti yang disebut tuak dan tuak tidak boleh asam tetapi harus tetap manis dan belum berarak. Gunakan juga santan kelapa tua dan dimasak terlebih dahulu sampai keluar minyaknya dan kental dengan api sedang. (Yongki Gunawan) (Odi/Odi)
Bikang Berserat
Kamis, 20 Jan 2011 18:07 WIB
Jakarta - Dear detikfood, bagaimana cara membuat bikang agar teksturnya berserat dan empuk? Terima kasih. (Pipit)
Pembuatan bikang ambon memang memerlukan bahan inti yang disebut tuak dan tuak tidak boleh asam tetapi harus tetap manis dan belum berarak. Gunakan juga santan kelapa tua dan dimasak terlebih dahulu sampai keluar minyaknya dan kental dengan api sedang. (Yongki Gunawan) (Odi/Odi)
Pembuatan bikang ambon memang memerlukan bahan inti yang disebut tuak dan tuak tidak boleh asam tetapi harus tetap manis dan belum berarak. Gunakan juga santan kelapa tua dan dimasak terlebih dahulu sampai keluar minyaknya dan kental dengan api sedang. (Yongki Gunawan) (Odi/Odi)
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN