.webp)
Fresh Market Bintaro terkenal sebagai destinasi kulineran. Sebuah kedai soto khas Semarang menarik perhatian karena populer dijadikan tempat sarapan di sana.
Sarapan soto berkuah hangat gurih memag menjadi favorit banyak orang. Soto khas Semarang yang berkuah bening bisa menjadi santapan nikmat dan nyaman di perut.
Kamu bisa merasakan nyamannya soto khas Semarang di Fresh Market Bintaro. Kedai soto bernama Soto Semarang Tenan Pak No cukup ramai disambangi untuk sarapan.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Lokasinya ada di dekat blok sayuran dan buah, tepat di depan area makan. Kedainya sederhana, tak ada ornamen kekinian sama sekali.
 Soto Semarang Tenan Pak No, tempat sarapan lezat di Fresh Market Emerald Bintaro Foto: Yenny Mustika Sari/detikcom |
"Warungnya ini yang kelola anaknya Pak No. Gerai pertamanya itu ada di Pasar Bersih Sentul, di sana dari 2002," ujar pegawai Soto Semarang Tenan Pak No.
"Kalau di sini gerai keduanya, terus kita juga ada cabang di Meruya. Racikannya sama, tipe soto bening khas Semarang gitu," lanjutnya.
Meski begitu, kami begitu terlena dengan rasanya. Seporsinya disajikan autentik menggunakan mangkuk kecil. Kamu bisa menikmatinya dengan nasi campur maupun pisah.
detikFood mencoba seporsi soto ayam dengan nasi campur. Porsinya tak begitu besar, jadi sangat pas untuk sarapan.
 Soto Semarang Tenan Pak No, tempat sarapan lezat di Fresh Market Emerald Bintaro Foto: Yenny Mustika Sari/detikcom |
Isian sotonya terbilang sederhana, hanya terdiri atas soun, ayam suwir, seledri cincang, dan bawang putih goreng. Kuahnya tipe yang bening dan ringan sekali rasanya.
Kuah itu benar-benar terasa gurih, aroma harumnya makin menggugah selera. Apalagi tambahan bawang putih goreng menambah sensasi gurihnya lebih nendang di lidah.
Ayam suwir yang disajikan begitu melimpah, meskipun tidak menggunakan ayam kampung. Dalam setiap suapan soto, kami bisa merasakan daging berseratnya.
Tak hanya nasi soto saja yang bisa dinikmati, tapi Soto Semarang Tenan Pak No ini juga menyediakan lauk pendamping. Di antaranya ada sate kulit, telur puyuh, paru, perkedel, hingga tempe garit yang garing.
Kami paling menyukai lauk pendamping perkedel, tempe garit, dan sate parunya. Oh ya, kalau menyukai pedas harus menambahkan sambal yang cukup banyak.
"Untuk harga kalau sotonya saja atau nasi campur itu sama saja, Rp 18.000. Kalau nasinya dipisah hitungannya beda, nambah Rp 7.000 jadi Rp 25.000 per porsi," jelas pegawai Soto Semarang Tenan Pak No.
Harga seporsi nasi soto campur dibanderol Rp 18.000. Sementara jika meminta nasinya dipisah harus membayar lebih Rp 7.000.
Tentu saja harga ini terbilang terjangkau untuk seporsi soto yang dinikmati di Fresh Market Bintaro, mengingat pasaran harga di sana juga bisa dibilang cukup tinggi.
(yms/adr)
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN