Nasi Uduk Bu Amah: Gurihnya Nasi Uduk Ayam Goreng yang Ludes Terjual 1 Jam Foto: detikcom/Riska Fitria |
Meski tak sulit mencari nasi uduk enak di Jakarta, ada beberapa tempat yang masih 'tersembunyi. Lokasinya berada di dalam gang, tapi kelezatan menunya patut dicoba!
Nasi uduk merupakan hidangan nasi gurih khas Betawi. Biasanya disajikan dengan bawang goreng, aneka lauk, serta sambal kacangnya yang gurih pedas. Untuk lauknya terdiri atas semur, balado, hingga ayam goreng berbumbu rempah.
Hidangan khas Betawi ini ternyata masih banyak yang sederhana dan berlokasi di dalam gang. Biasanya ditawarkan oleh orang Betawi asli yang berjualan di area atau kawasan rumahnya.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Berikut rekomendasi nasi uduk dalam gang di Jakarta yang patut dicoba:
1. Nasi Uduk Mpok Zuko
Di kawasan Jagakarsa, Jakarta Selatan, ternyata ada tempat makan nasi uduk 'ngumpet' di dalam gang. Namanya Nasi Uduk Mpok Zuko yang berlokasi di Gang H. Amsar 7.
Nasi uduk racikan Mpok Zuko asli dari Betawi. Bisa dirasakan dari nasi uduknya yang harum dan super gurih. Mpok Zuko juga menyediakan aneka lauk untuk disajikan bersama nasi uduk.
Lauknya beragam, seperti semur tahu, semur jengkol, telur balado, gorengan, dan ayam goreng. Seporsi nasi uduk bisa dinikmati dengan harga Rp 6.000 - Rp 20.000-an.
2. Nasi Uduk Sidar
Nasi Uduk Ibu Sidar juga patut dicoba. Tempat makannya berlokasi di dalam gang sempit bernama Madat, tepatnya di Jalan Palmerah Utara IV No. 14B, Jakarta Barat.
Warung nasi uduk ini sederhana, hanya menempati lapak kecil. Buka setiap pukul 15.00 WIB pada hari Senin-Jumat, dan pukul 05.30 WIB setiap hari Minggu. Nasi uduk racikan Ibu Sidar ini super gurih dan aromanya wangi.
Kamu bisa menambahkan lauk yang diinginkan, seperti semur, bihun goreng, ayam goreng, kentang balado, perkedel, hingga peyek udang yang renyah. Harganya mulai dari Rp 10.000-an saja.
3. Nasi Uduk Betawi Udik
Di Kebayoran Lama, Jakarta Selatan juga ada tempat makan nasi uduk dalam gang yang enak rasanya. Namanya Nasi Uduk Betawi Udik bercita rasa autentik.
Nasi uduk di warung ini biasa disajikan dengan semur, telur balado, dan telur dadar. Taburan bawang goreng dan emping makin membuat nasi uduk ini terasa nikmat. Nasi uduk ini bisa dinikmati dengan harga mulai dari Rp 10.000 saja.
4. Nasi Uduk Bu Amah
Warung nasi uduk ini berlokasi di gang sempit Jalan Pengukiran II No. 6H, Tambora, Jakarta Barat. Kamu harus bertanya ke warga setempat untuk menuju ke warung nasi uduk ini.
Adalah Nasi Uduk Bu Amah ini buka setiap pukul 16.00 WIB, namun ludes terjual dalam kurun waktu 30-60 menit saja. Warung nasi uduk ini sudah berdiri sejak tahun 1965 dan kini dikelola oleh generasi kedua.
Nasi uduk yang gurih beraroma ini disajikan dengan bawang goreng melimpah. Nikmat sekali disantap bersama ayam kampung goreng, tahu tempe goreng, dan sambal yang pedas.
5. Nasi Uduk Tomang
Di kawasan Tomang, Jakarta Barat, ada tempat makan nasi uduk dalam gang yang terkenal. Adalah Nasi Uduk Tomang. Lokasinya ada di Jalan Rawa Kepa Utama No. 28, Petamburan.
Nasi Uduk Tomang ini sudah buka sejak 2013. Racikan nasi uduk khas Betawi yang gurih ini bisa disajikan dengan berbagai lauk.
Ada gorengan, bihun goreng, semur, tempe orek, telur balado, hingga jengkol balado yang menggoda selera. Harga seporsinya mulai dari Rp 10.000.
6. Nasi Uduk Bang Salim
Di kawasan Pejaten Barat, ada tempat makan nasi uduk tersembunyi dalam gang yang menurut Abdel Achrian rasanya enak. Namanya Nasi Uduk Bang Salim.
Diketahui kalau tempat makan nasi uduk hidden gem itu buka pagi hari pada pukul 06.30 WIB. Karena memang tempat makan nasi uduk itu buka untuk sarapan.
Nasi uduk ini memiliki rasa yang nikmat. Ia menikmatinya hanya dengan bakwan dan tempe goreng yang ditambahkan sambal kacang. Ternyata Nasi Uduk Bang Salim sudah buka sejak 1980.
7. Nasi Uduk Mpok Farida
Satu lagi nasi uduk 'ngumpet' di Jakarta yang patut dicoba. Namanya Nasi Uduk Mpok Farida yang lokasinya ada di kawasan Ulujami, Jakarta Selatan.
Warung nasi uduk ini sudah ada sejak 1990-an. Usaha nasi uduk ini sekarang dikelola oleh generasi ke-3 yaitu Ibu Nurmani. Penjualnya hanya mengandalkan pekarangan rumahnya untuk berjualan.
Lauk yang disajikan hanya ada beberapa menu dan tampak sederhana. Di antaranya ada semur tahu, tempe, telur, dan kentang. Ada juga telur balado, telur ceplok, sayur lelawar tahu tempe, dan gorengan tempe dan bakwan.
Simak Video "Video K-Talk: Dubai Chewy Cookie Tercipta dari Tangan Mantan Sersan AL Korsel"
[Gambas:Video 20detik]
(yms/adr)


KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN