Sedep! Ketupat Sayur Betawi Berlauk Empal di Warung Legendaris Bang Iis

Empal Daging Andalan

Daging empal tak boleh luput ditambahkan pada sepiring ketupat sayur di sini. Foto: detikcom

Selain semur Betawi yang khas, Bang Iis menyebut ada satu menu khas buatan ibunya sejak pertama kali buka. Menu empal daging khas Betawi disebut Bang Iis hanya ada di warung miliknya.

"Biasanya kalau daging itu kan dibikin dendeng gitu ya. Kalau di sini kita bikinnya empal. Nggak tahu juga ya emak dulu idenya dari mana. Empalnya juga khas empal daging Betawi," jelas Bang Iis.

Menu daging empalnya sendiri menjadi salah satu menu termahal yang dijual Rp 15.000 per potong. Tetapi ini sepadan karena potongan dagingnya tebal dan besar sehingga puas disantap.

Menurut Bang Iis, empal daging selalu habis setiap hari. Saat mencicipi empal andalannya tersebut kami merasakan daging dengan racikan bumbu yang meresap dengan tekstur empuk dan tetap juicy.

Langganan Mahasiswa hingga YouTuber

Lebih dari 150 porsi ketupat habis diburu mahasiswa hingga YouTuber. Foto: detikcom

Posisi warung ketupat Bang Iis berada tak jauh dari kampus Binus Kemanggisan. Bang Iis mengatakan banyak mahasiswa yang selalu mengantre setiap sore untuk membeli ketupat sayur buatannya.

Tak jarang pengunjung lain yang datang akan kehabisan sayur ketupatnya karena telah diborong habis oleh mahasiswa dan mahasiswi Binus. Selain menjadi favorit mahasiswa, ternyata ada salah satu YouTuber yang mengaku ketupat sayur ini menjadi penyelamatnya saat masih menjadi mahasiswa.

YouTube Nex Carlos merekomendasikan tempat makan ini dengan menyebut memiliki banyak kenangan di sini. Saat masih berkuliah dan tinggal di indekos warung ini menjadi tempat makannya saat tak punya uang.

Bang Iis membenarkan hal tersebut. Saat berbincang sekitar pukul 15.00 dengan detikcom, Bang Iis menceritakan Nex Carlos kerap kali datang dengan hanya membawa uang Rp 10.000 untuk menyantap ketupat sayur racikannya.