Ada Coto Makassar Legendaris Dekat Stasiun Pasar Senen, Hanya 6 Menit Jalan Kaki

Kuliner Seputar Stasiun KA

Ada Coto Makassar Legendaris Dekat Stasiun Pasar Senen, Hanya 6 Menit Jalan Kaki

Yenny Mustika Sari - detikFood
Sabtu, 25 Feb 2023 11:00 WIB
Coto Makassar Senen Syamsul Daeng Ngawing, berlokasi di Stasiun Pasar Senen. Tawarkan coto Makassar seharga Rp 30.000.
Foto: detikFood / Yenny Mustika Sari
Jakarta -

Kuliner menarik banyak dijumpai di sekitar Stasiun Pasar Senen. Seperti Coto Makassar Syamsul Daeng Ngawing yang sudah melegenda. Cukup 6 menit untuk ke sana!

Stasiun Pasar Senen kerap digunakan penumpang kereta api yang bepergian ke Pulau Jawa. Stasiunnya tak begitu besar, tapi selalu menjadi favorit.

Dikarenakan areanya berada di sekitar Pasar Senen, banyak pilihan kuliner yang menarik. Seperti yang ada di sepotong Jalan Kramat. Selain dikenal dengan nasi kapau, kamu juga bisa menemukan tempat makan Coto Makassar yang legendaris.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Coto Makassar Syamsul Daeng Ngawing, tempat makan khas Makassar yang legendaris di Pasar Senen. Diketahui kalau tempat makan ini sudah berdiri sejak tahun 1970-an.

Eksis Selama Lebih 50 Tahun

Coto Makassar Senen Syamsul Daeng Ngawing, berlokasi di Stasiun Pasar Senen. Tawarkan coto Makassar seharga Rp 30.000.Coto Makassar Senen Syamsul Daeng Ngawing, berlokasi di Stasiun Pasar Senen. Tawarkan coto Makassar seharga Rp 30.000. Foto: detikFood / Yenny Mustika Sari

Rumah makan coto ini berada di ujung Food Street Kramat. Saking ramainya, tempat makan ini dibagi menjadi dua. Saat melihat ke seluruhan rumah makan, nuansa jadul dan legendaris dapat terlihat dari beberapa foto yang terpajang.

ADVERTISEMENT

Foto-foto di sana menggambarkan perjalanan rumah makan ini hadir di Pasar Senen. Mulai dari dijual menggunakan pikulan, di warung sederhana dengan harga Rp 1.500, hingga menetap di Pasar Senen sejak tahun 2003.

Coto Makassar Senen Syamsul Daeng Ngawing, berlokasi di Stasiun Pasar Senen. Tawarkan coto Makassar seharga Rp 30.000.Coto Makassar Senen Syamsul Daeng Ngawing, berlokasi di Stasiun Pasar Senen. Tawarkan coto Makassar seharga Rp 30.000. Foto: detikFood / Yenny Mustika Sari

Irfan, selaku juru masak Coto Makassar Senen Syamsul Daeng Ngawing ini menceritakan kalau sempat berpindah-pindah dan memang meneruskan usaha keluarga.

"Kalau dari orang tua udah lama sih, tapi kita baru di sini. Sempat di daerah Utara. Sempat dagang berapa tahun di situ nggak ada perkembangan, dapat tempat di sini 2003. Alhamdulillah. Kalo tahun 70-an kan orang tua kita dulu," ujar Irfan kepada detikFood (24/2).

Ada Menu 'Lempar Janda' hingga 'Pejabat'

Coto Makassar Senen Syamsul Daeng Ngawing, berlokasi di Stasiun Pasar Senen. Tawarkan coto Makassar seharga Rp 30.000.Coto Makassar Senen Syamsul Daeng Ngawing, berlokasi di Stasiun Pasar Senen. Tawarkan coto Makassar seharga Rp 30.000. Foto: detikFood / Yenny Mustika Sari

Menu yang ditawarkan oleh rumah makan ini hanya satu, yaitu coto Makassar saja. Namun, varian topping-nya beragam. Mulai dari daging sapi hingga aneka jeroan.

Irfan menjelaskan ada 10 varian isi untuk coto Makassar. "Ada 10, dari daging, babat, usus, hati, jantung, ginjal, daging pipi, paru goreng, lidah, dan otak sapi," jelasnya.

"Harganya sama, 30 ribu. Cuma porsinya aja yang beda," lanjut Irfan.

Coto Makassar Senen Syamsul Daeng Ngawing, berlokasi di Stasiun Pasar Senen. Tawarkan coto Makassar seharga Rp 30.000.Coto Makassar Senen Syamsul Daeng Ngawing, berlokasi di Stasiun Pasar Senen. Tawarkan coto Makassar seharga Rp 30.000. Foto: detikFood / Yenny Mustika Sari

Coto Makassar di sini ditawarkan dengan harga terjangkau, yaitu Rp 30.000. Apapun isian yag disajikan, harganya tetap sama. Irfan juga menuturkan isian paling favorit adalah daging sapi, paru, lidah, dan otak sapi.

Nama menu yang ditawarkan juga unik, karena cukup nyeleneh. Seperti Dansa (daging saja), Lempar Janda (lemak, paru, jantung, dan daging), hingga Pejabat (daging pipi, jantung, dan babat).

"Singkatan nama itu dari orang tua juga yang inisiatif. Biar unik lah gitu!" ungkap Irfan.

Lezatnya Coto Makassar Disantap dengan Buras

Coto Makassar Senen Syamsul Daeng Ngawing, berlokasi di Stasiun Pasar Senen. Tawarkan coto Makassar seharga Rp 30.000.Coto Makassar Senen Syamsul Daeng Ngawing, berlokasi di Stasiun Pasar Senen. Tawarkan coto Makassar seharga Rp 30.000. Foto: detikFood / Yenny Mustika Sari

DetikFood memesan 3 porsi coto Makassar, yaitu Dansa, Lempar Janda, dan Pejabat. Porsinya terlihat lebih meriah pada menu 'Lempar Janda', karena terdiri dari 4 isian.

Semangkuk Coto Makassar racikan Daeng Ngawing ini sangat menggoda selera. Kuahnya keruh berkaldu dengan isian yang melimpah sampai susah ketika harus diaduk.

Saat mencicipi kuahnya, ternyata rasanya hambar karena ciri khas tempat makan ini. Pelanggan bisa meracik sendiri garam sesuai selera. Jangan lupa tambahkan jeruk nipis dan sambal tauco yang asam pedas.

Coto Makassar Senen Syamsul Daeng Ngawing, berlokasi di Stasiun Pasar Senen. Tawarkan coto Makassar seharga Rp 30.000.Coto Makassar Senen Syamsul Daeng Ngawing, berlokasi di Stasiun Pasar Senen. Tawarkan coto Makassar seharga Rp 30.000. Foto: detikFood / Yenny Mustika Sari

Ketika racikan kuah sudah terasa pas di lidah, barulah kami semangat menikmatinya. Kuah coto Makassar sangat unik, karena terbuat dari paduan kaldu sapi, kacang yang dihaluskan, serta air cucian beras (tajin).

Kami juga menikmati coto Makassar ini dengan buras. Burasnya padat dan gurih, rasanya mirip seperti arem-arem. Kalau menyantap coto Makassar memang tak cukup jika hanya 1 buras, kami menghabiskan 2 buras. Tak lupa menambahkan kacang goreng ke dalam mangkuk.

Coto Makassar Senen Syamsul Daeng Ngawing, berlokasi di Stasiun Pasar Senen. Tawarkan coto Makassar seharga Rp 30.000.Coto Makassar Senen Syamsul Daeng Ngawing, berlokasi di Stasiun Pasar Senen. Tawarkan coto Makassar seharga Rp 30.000. Foto: detikFood / Yenny Mustika Sari

Puas menyantap coto Makassar, seporsi Es Pisang Ijo (Rp 20.000) menyegarkan dahaga kami. Potongan pisang ijonya besar, ditambahkan bubur sumsum yang gurih, dan rasa manis dari sirup pisang susu dan susu kental manis yang menyelerakan.

Coto Makassar Senen Syamsul Daeng Ngawing

Food Street Kramat,
Dekat dari Stasiun Pasar Senen
Jarak dari Stasiun 600 meter (jalan kaki)
Jam operasional: 24 jam

Halaman 2 dari 2


Simak Video "Sudah Ada Sejak 1958, Begini Penampakan Restoran Ayam Tjap Benteng"
[Gambas:Video 20detik]
(yms/odi)

d’foodspot Review

Ulasan lengkap rekomendasi
tempat makan untukmu

Hide Ads