Kuliner Malam Kaki 5

Teras Japan : Puas Makan Gyu Tan hingga Tora Bomber Autentik Jepang

Sonia Basoni - detikFood Jumat, 04 Des 2020 17:02 WIB
Teras Japan : Puas Makan Gyu Tan hingga Tora Bomber Autentik Jepang Foto: detikFood
FOKUS BERITA Kuliner Malam Kaki 5

5. Tora bomber dan gyoza

Teras Japan : Puas Makan Gyu Tan hingga Tora Bomber Autentik JepangTeras Japan : Puas Makan Gyu Tan hingga Tora Bomber Autentik Jepang Foto: detikFood

Terakhir ada menu andalan yang paling digemari di Teras Japan. Namanya Tora Bomber (Rp 78.000/ 200 gram). Tora bomber ini menggunakan potongan daging rib eye, yang dimarinasi dengan minyak wijen dan bawang bombay.

Potongan dagingnya tebal dengan tekstur daging yang sangat juicy dan gurih. Bagian luarnya lembut dan paling pas dicocol dengan saus yakiniku Teras Japan.

Teras Japan : Puas Makan Gyu Tan hingga Tora Bomber Autentik JepangTeras Japan : Puas Makan Gyu Tan hingga Tora Bomber Autentik Jepang Foto: detikFood

Uniknya Tora Bomber disajikan dengan dry ice sehingga menampilkan visual asap yang menarik.

Tak ketinggalan menu makanan pendamping dari Toyofuku yang tak kalah enak. Pertama ada Gyoza (Rp 23.000/ 5 pcs) dengan isian daging hingga daun bawang.

Teras Japan : Puas Makan Gyu Tan hingga Tora Bomber Autentik JepangTeras Japan : Puas Makan Gyu Tan hingga Tora Bomber Autentik Jepang Foto: detikFood

Kemudian ada Teritama Chicken yang disajikan dengan mayo yang gurih segar. Potongan daging ayam berbalut tepung renyah ini bisa jadi penutup acara makan-makan mengenyangkan di Teras Japan.


6. Pengalaman makan interaktif

Teras Japan : Puas Makan Gyu Tan hingga Tora Bomber Autentik JepangTeras Japan : Puas Makan Gyu Tan hingga Tora Bomber Autentik Jepang Foto: detikFood

"Kami juga di sini menghadirkan pengalaman makan yang interaktif. Mulai dari beberapa mini games yang berhadiah makanan gratis. Diskon menarik sampai barcode di setiap meja untuk games virtual. Jadi orang di sini tak hanya makan saja, tapi bisa santai juga," tutur Axel.

Untuk sekarang Axel dan Rony masih fokus mengembangkan Tenda Japan di BSD. Karena mereka mau semua makanan dan kualitas daging tetap terkontrol.

Teras Japan : Puas Makan Gyu Tan hingga Tora Bomber Autentik JepangTeras Japan : Puas Makan Gyu Tan hingga Tora Bomber Autentik Jepang Foto: detikFood

"Sampai sekarang kita sudah dapat tawaran untuk buka franchise. Ada yang di Bali hingga kota lainnya. Tapi mungkin kita fokus dulu ke Teras Japan ini, namun peluang untuk franchise tetap ada," pungkas Axel.

Baca Juga: 5 Kawasan Kuliner Malam Kaki Lima yang Terkenal di Tangerang

Teras Japan
Pasar Mod BSD Pintu Barat. Jl. Letnan Sutopo No.38.
Serpong, Tangerang Selatan.
Telp: 0889-9044-6449
Jam Buka: 18:00 - 23:00
Instagram: @teras.japan

Ingin tempat makan dan produk Anda direview oleh Detikfood? Kirim email ke foodreview@detik.com.

Halaman
1 2 3 Tampilkan Semua


Simak Video "Bikin Laper: Kolaborasi Mantap Ayam Geprek-Empal dan Sambal Korek"
[Gambas:Video 20detik]

(sob/odi)
FOKUS BERITA Kuliner Malam Kaki 5
FOKUS BERITA Kuliner Malam Kaki 5

Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Media Partner: kerjasama[at]detik.com
Iklan: sales[at]detik.com