Sop Iga Hangat Rumah Babe

Jakarta - Taman jajan babe adalah salah satu lokasi wisata kuliner malam yang boleh untuk dicoba. Sebuah area yang cukup luas terdiri berbagai macam sajian kuliner yang sayang jika dilewatkan. Salah satunya yang boleh dicoba adalah sop iga yang harum gurih. Sluurrp!

Taman Jajan Babe, sebuah banner besar bertuiskan Nama tersebut cukup sering saya lewati. Melihat jalanan yang masih padat makin menguatkan niat saya untuk mampir ke tempat ini. Taman Jajan Babe ini sebenarnya mirip sekali dengan konsep foodcourt. Puluhan food stall berjajar rapi menyajikan aneka hidangan andalan masing-masing.

Pilihan makanan yang beragam, bikin saya bingung. Mulai dari nasi gudeg, sate Padang, nasi goreng gila, rokar alias roti bakar, hingga berbagai jenis ayam bakar. Udara yang dingin dan juga gerimis yang sejak tadi mengguyur Jakarta membuat saya ingin menyantap makanan yang berkuah hangat. Hmm... aroma harum sop dari kedai Bang Joss menggelitik hidung bikin lapar.

Seporsi sop iga jadi pilihan saya, sedangkan teman saya memilih sop kaki kambing. Sop iga yang disajikan berkuah bening kecokelatan dengan taburan bawang goreng yang cukup royal. Semangkuk sop iga terdiri dari 5-6 potong iga, potongannya cukup besar dengan tekstur daging yang cukup empuk dan gurih.

Rasa rempah seperti kapulaga, lada, dan kuah kaldunya menyatu sangat terasa. Potongan wortel dan daun bawang bikin rasanya makin lengkap. Saya biasa menambahkan sambal dan juga perasan jeruk limau. Berbeda dengan sop kaki kambing pesanan teman saya.

Kuah putih kecokelatan dengan jejak minyak samin diatasnya menebar aroma harum gurih yang menggoda. Saat dicicip benar saja rasanya gurihnya membelai lidah. Kuahnya menggunakan susu sebagaimana sop Betawi kebanyakan. Daging kaki kambing memiliki tekstur yang kenyil kenyil empuk. Bumbunya meresap hingga ke bagian dalam. Taburan emping menambah lengkap sajian hangat ini.

Sayangnya,seporsi sop kaki ini tidak terlalu banyak. Jika datang dalam keadaan lapar berat, semangkuk sepertinya akan kurang. Sop kaki kambing dan sop iga dibandrol dengan harga Rp 18000 saja. Kalau Anda tengah terjebak kemacetan di kawasan TB.Simatupang, Taman Jajan Babe bisa jadi pilihan untuk singgah.

Taman Jajan Babe
Sop Iga Bang Josh
Jl.TB.Simatupang Tanjung Barat (samping dealer motor bajaj)
Telp: 085695711119

(dev/Odi)