Nyam! Enaknya Bola-bola Nasi Isi Daging Ayam untuk Bekal Anak

Lusiana Mustinda - detikFood Selasa, 08 Mar 2016 16:40 WIB
Ilustrasi: Thinkstock
Jakarta - Nasi pulen yang hangat enak disantap dengan ayam berbumbu gurih. Jika si kecil bosan dengan bekalnya, Anda dapat mengubah bentuknya jadi lebih menarik dengan isian​ yang​ bergizi.

Nasi dibentuk menarik menjadi bola-bola atau cetakan nasi lucu. Diberi isian tumisan ayam gurih manis dan ditata dalam tempat makan yang dilengkapi dengan sosis dan juga potongan buah segar. Hmm, dijamin enak dan lahap. Yuk, bikin!

1. Siapkan bahan
Siapkan 250 gram nasi putih dan ¼ sdt garam, aduk rata.

Foto: Thinkstock

2. Bahan isian
125 gram dada ayam fillet potong kotak kecil, 1 siung bawang putih cincang halus, ½ bawang bombay iris tipis, ½ sdm kecap manis, ¼ sdt garam, 30 ml air dan 1 sdt minyak untuk menumis.

3. Bahan pelengkap
½ sdm mayonnaise​ botolan​, ½ sdt wijen hitam sangrai dan dua buah sosis sapi yang sudah ditumis dengan margarine.



4. Masak isian
Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan potongan ayan dan masak hingga berubah warna, tambahkan kecap manis, kecap asin dan garam. Aduk rata dan tuang air masak hingga matang, sisihkan.



5. Bentuk nasi
Aduk rata nasi dengan garam, kemudian masukkan nasi dalam cetakan berbentuk lucu seperti bintang atau ikan. Masukkan isian ayam dan ratakan kembali dengan nasi.



6. Hias nasi
Setelah bentuk nasinya cantik, Anda bisa menghias dengan mayonnaise, wijen hitam untuk mata dan sajikan rapih dengan sosis serta pelengkap potongan buah segar kesukaan anak.

(lus/odi)

Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Media Partner: kerjasama[at]detik.com
Iklan: sales[at]detik.com