Hati-Hati! Makanan Anak Bisa Mengandung 8 Bahan Kimia Berbahaya Ini (2)
MENU
Kategori Berita
Daerah
Layanan
Top Up & Tagihan
Detik Network
Yang sedang ramai dicari
  1. Loading...
Promoted
Terakhir yang dicari
    Loading...
detikFood Tips Gizi Anak

Hati-Hati! Makanan Anak Bisa Mengandung 8 Bahan Kimia Berbahaya Ini (2)

Lusiana Mustinda - detikFood
Rabu, 19 Agu 2015 09:37 WIB
Hati-Hati! Makanan Anak Bisa Mengandung 8 Bahan Kimia Berbahaya Ini (2)
Foto: Thinkstock
Jakarta - Agar si kecil tumbuh dengan sehat dan pintar, tentunya Anda juga harus memberikannya makanan yang sehat dan bergizi. Anak-anak mungkin menyukai sandwich dan hot dog, akan tetapi beberapa makanan mengandung bahan kimia yang dapat mempengaruhi kesehatan, perkembangan dan perilaku si kecil.

Seperti ​dilansir dalam Fox News (16/08/15), ​b​erikut ini beberapa bahan kimia yang paling umum dipakai dan dapat tersembunyi dalam makanan anak.​

5. Ractopamine

Foto: Thinkstock
Ractopamine merupakan obat yang digunakan untuk hewan ternak seperti kalkun. 80 persen dari ternak babi, 30 persen dari ternak sapi. Hanya ada satu studi pada manusia pada efek ractopamine yang menunjukkan bahwa dari 6 pria sehat, satu alami masalah kesehatan. Obat ini telah dikaitkan dengan hiperaktif, masalah prilaku, tremor hingga masalah reproduksi.

6. Merkuri

Foto: Thinkstock
​Kan​dungan​ asam lemak omega 3 ditemukan pada ikan sehat. Tetapi merkuri yang sering terkandung dalam ikan laut merupakan neurotoksin yang ​dapat mempengaruhi perkembangan otak anak. Efeknya dapat muncul sebagai keterlambatan perkembangan, rentang perhatian pendek dan ketidakmampuan belajar. Merkuri bisa saja terkandung dalam tuna segar, beku dan kaleng.

7. Kalium Bromate

Foto: Thinkstock
Zat ini sering ditemukan dalam makanan yang mengandung tepung. Kalium bromat merupakan zat aditif yang dapat memperkuat adonan dan memungkinkan untuk adonan lebih cepat naik. Diklasifikasikan sebagai karsinogen oleh Badan Internasional untuk penelitian kanker, kalium bromat, bentuk bromida juga merupakan pengganggu endokrin.

8. BHA dan BHT

Foto: Thinkstock
Butylated hydroxyanisole (BHA) dan butylated hydroxytoluene (BHT) merupakan dua bahan pengawet kimia yang digunakan untuk menjaga sereal tetap awet. Bahan ini juga sering ditemukan dalam campuran kacang, mentega, daging dan permen karet. Di California, BHA diklasifikasikan sebagai karsinogen dan produk yang menggunakannya harus mencantumkan label peringatan.
Halaman 2 dari 5
(tan/odi)
Berita Terkait

 

 

 

 

 

 

 

 

Berita detikcom Lainnya
Kirim Resep KIRIM RESEP Kirim Pengalaman KIRIM PENGALAMAN
Hide Ads