Agar Anak Tak Konsumsi Garam Berlebihan, Lakukan Trik Praktis Ini!

Jakarta - Asupan natrium dalam bentuk garam dan makanan olahan pada anak perlu dibatasi. Karena jika berlebihan akan meningkatkan risiko kolesterol, diabetes tipe 2 dan obesitas saat dewasa. Cukup lakukan beberapa trik praktis ini.

Salah satu sumber utama natrium adalah makanan yang sudah diproses dan dikemas. 43 persen natrium dari makanan berasal dari pizza, sosis dan juga keju. Anak-anak usia 1-3 tahun seharusnya tidak mengonsumsi natrium lebih dari 1.000 mg sodium per hari. Sedangkan untuk usia 4-8 adalah tidak lebih dari 1.200 mg dan untuk anak usia 9-18 tahun yaitu tidak lebih dari 1.500 mg. Inilah beberapa cara yang dpaat Anda lakukan untuk kurangi asupan natrium.

1. Konsumsi buah dan sayur

Foto: Thinkstock

Menurut Jennifer Christman, ahli gizi, anak-anak harus lebih banyak mengonsumsi buah dan sayur setiap kali makan. Kalium yang terkandung dalam sayur dan juga buah dapat dapat membantu mengimbangi beberapa efek yang dihasilkan dari bahaya sodium/natrium. Pilihlah sayur dan buah yang segar dan hindari sayur atau buah yang dikemas dalam kaleng, karena biasanya tinggi natrium.

Tambahkan sayur dalam camilan ataupun makanan kesukaannya. Campurkan buzh dalam smoothies dan juga es.

2. Baca label

Foto: Thinkstock

Sebelum membeli atau memberikan makanan pada si kecil, biasakanlah untuk tetap membaca label. Makanan seperti sereal, saus dan juga jus tampaknya terlihat sehat, padahal bisa saja makanan kemasan ini justru mengandung natrium yang tinggi. Makanan dengan label "organik", " natural" dan "gluten free" tidak mungkin rendah sodium. Selain itu, untuk makanan berlabel "low fat" atau " free fat" perlu hati-hati juga, pasalnya jika tidak ditambahkan dengan natrium rasa makanan yang rendah lemak tidak enak.

3. Kreasikan rasa

Foto: Thinkstock

Saat memasak, campurkan bumbu dan juga rempah sebagai penyedap rasa. Cara ini dapat mengurangi penggunaan natrium yang berlebihan pada masakan. Jamur dan tomat bisa menjadi salah satu sayuran yang dapat menghasilkan cita rasa umami sehingga rasa masakan bisa lebih gurih tanpa penambahan natrium ataupun vetsin.

4. Lakukan perubahan kecil

Foto: Detikfood

Meskipun anak-anak sudah terbiasa dengan rasa asin dari garam, akan tetapi dengan perlahan kurangi jumlah konsumsi garam setiap kali makan. Kurangi penggunaan bahan makanan tinggi natrium (makanan beku dan makanan kemasan) sedikit demi sedikit. Mulialah membuat masakan dengan penambahan banyak rempah dan kurangi penggunaan garam.

5. Kurangi jumlahnya

Foto: Thinkstock

Anda dapat menghindari makanan cepat saji sebanyak mungkin. Akan tetapi jika terpaksa harus makan di luar, Anda dapat meminta pelayan untuk mengurangi garam atau tidak mencampurkan garam pada makanan saat disajikan.

6. Jadilah contoh yang baik

Foto: Thinkstock

Ketika orangtua makan sehat, anak-anak juga akan mengikutinya. Jadi mulailah membuat perubahan untuk pola makan keluarga dan pastikan pengasuh anak juga ikut terlibat.