Tambahkan Susu dan Buah Pada Puding Anak Agar Lebih Bergizi

Jakarta - Anak yang masih dalam masa pertumbuhan membutuhkan banyak nutrisi. Puding bisa menyediakan kandungan serat. Penambahan beberapa bahan seperti susu dan buah juga bisa memberikan asupan vitamin dan protein.

Dalam 100 gram agar kering terdapat 306 kalori, total lemak 0,3 g, total karbo 81 g, serat 8 g, gula 3 g, protein 6 g. Tapi, dengan kandungan serat yang tinggi, anak membutuhkan berbagai nutrisi seperti mineral dan vitamin yang penting untuk pertumbuhan.

Susu bisa ditambahkan karena mengandung vitamin D dan kalsium yang penting untuk menjaga kesehatan tulang. Selain itu, tambahan buah seperti strawberry yanb rendah kalori. Juga anthocyanins yang bisa meningkatkan daya ingat, serta kombinasi potasium, vitamin K, dan magnesium yang penting untuk tulang yang kuat.

“Tapi kalau ditambah susu harus dibatasi juga, sebaiknya untuk anak-anak jangan terlalu manis untuk mengindari kecenderungan anak jadi suka makanan manis. Karena akan memicu masalah kesehatan seperti diabetes saat dia dewasa,” tutur Atin Nurafiatin, ahli gizi dari My Meal Catering kepada DetikFood (12/11/2013).

Atin menambahkan, karena anak-anak kadang susah makan, jadi bisa diberikan sesuai kondisi. Tapi lebih baik memang di antara waktu makan yaitu pagi pukul 09.00- 10.00 dan sore 15.00- 16.00. Sama seperti orang dewasa, untuk anak perhatikan buang air besar saat sedang diare jangan diberikan puding.

(dni/odi)