Agar si Kecil Tidak Kekurangan Zat Besi Berikan Daging dan Ikan

- detikFood

Kamis, 10 Okt 2013 13:14 WIB

Jakarta - Asupan zat besi sangat dibutuhkan anak-anak. Berguna untuk memompa oksigen dari paru-paru ke jaringan tubuh. Selain itu juga dapat membantu proses pembentukan energi dalam sel. Karenanya jumlah asupan zat besi tidak boleh kurang.

Kekurangan zat besi pada anak harus terpenuhi. Karena itu berikan makanan sumber zat besi seperti daging dan ikan. Cara lainpun bisa dilakukan agar asupan zat besi si kecil terpenuhi.

1. Batasi konsumsi susu sapi

Foto: healthguru.sg

Seperti dikutip kidshealth.org, banyak minum susu sapi bisa menimbulkan risiko kekurangan zat besi. Sebaiknya batasi konsumsi susu sapi pada anak-anak sekitar 450-680 gram sehari. Cara ini dapat mencegah kekurangan zat besi pada si kecil.

2. Sajikan daging dan ikan

Foto: shesimmers

Agar asupan zat besinya terpenuhi, sajikan selalu makanan sumber zat besi. Jenisnya seperti daging, ayam, ikan, biji-bijian dan kacang-kacangan seperti tahu. Makanan ini bisa konsumsi 2-3 porsi dalam sehari.

3. Berikan makanan kaya vitamin C

Foto: tasty-dishes

Selain makanan kaya zat besi, makanan sumber vitamin C seperti tomat, brokoli, jeruk dan strawberry juga perlu diberikan. Kandungan vitamin C dalam makanan ini dapat membantu proses penyerapan zat besi di dalam tubuh.

4. Berikan sereal

Foto: angrytrainerfitness

Sereal umumnya dikonsumsi saat pagi hari. Selain kaya serat dan protein, sereal juga banyak mengandung zat besi yang dapat memenuhi asupan nutrisi si kecil. Jika si kecil sudah berusia 18-24 bulan, sereal sudah bisa diberikan.

Halaman 2 dari 5

(dni/odi)