5 Soto Madura Legendaris di Jakarta, Kuah Gurihnya Bikin Nagih!

Soto Madura dengan kuah gurih berempah cocok jadi menu makan siang. Di Jakarta, beberapa kedainya bahkan sudah eksis dan jadi favorit sejak 1960-an.

Kuah kaldu sapi yang gurih dan kaya rempah menjadi daya tarik soto Madura. Tanpa tambahan santan, kuahnya tetap terasa pekat dan nikmat disantap bersama daging sapi, jeroan, hingga aneka pelengkap.

Di Jakarta, beberapa kedai soto Madura punya racikan spesial hingga ada yang bertahan puluhan tahun. Ada yang bermula dari warung kaki lima hingga berkembang menjadi restoran.

Berikut lima rekomendasi tempat makan soto Madura yang bisa menjadi pilihan untuk makan siang.

1. Soto Madura Pak Hadi Surabaya

Soto Madura ini sudah eksis sejak tahun 1960-an loh. Foto: Google Photos

Eksis sejak 1960-an, Soto Madura Pak Hadi Surabaya kini diteruskan oleh generasi kedua. Warung sederhana ini masih mempertahankan gagang kayu pengaduk kuah yang telah lama digunakan.

Menu andalannya berupa soto daging sapi dan soto campur berisi babat serta usus. Pelengkapnya ada telur asin, perkedel, emping, dan kerupuk.

Harga soto dibanderol mulai Rp21.000 per porsi. Lokasinya di Jalan Pintu Air Raya Nomor 47, Pasar Baru, Jakarta Pusat, sekitar 250 meter dari Stasiun Juanda.

2. Soto Madura Juanda

Soto legendaris sejak tahun 1987 ini punya pillihan beragam. Foto: Google Photos

Nuansa tempo dulu masih terasa di Soto Madura Juanda yang sudah beroperasi sejak 1987. Pikulan soto tradisional Jawa Timur menghiasi bagian depan, sementara dindingnya dipenuhi foto tokoh dan artis yang pernah berkunjung.

Pilihan sotonya cukup beragam, mulai dari daging, buntut, ayam, jeroan, telur, hingga Soto Istimewa berukuran jumbo. Nasi putihnya disajikan dalam bungkus daun pisang.

Harga menu mulai Rp32.000. Lokasinya berada di Jalan Ir. H. Juanda Nomor 16, Kebon Kelapa, Gambir, Jakarta Pusat.

3. Soto Madura H. Ngatidjo Roxy

Soto Madura satu ini juga termasuk yang legendaris dan terkenal enak. Foto: Google Photos

Soto Madura H. Ngatidjo termasuk tempat makan legendaris yang sudah beroperasi sejak 1964. Awalnya hanya berupa tenda kaki lima dengan kapasitas sekitar 10 orang, kini tempatnya berkembang menjadi ruko dua lantai.

Soto daging sapi dan soto ayam disajikan dengan kuah kental gurih serta isian soun, kol, tauge, dan telur rebus. Ada pula tempe goreng, perkedel, jeroan goreng, serta sate telur muda sebagai pelengkap.

Harganya mulai Rp25.000 di Jalan Biak Nomor 58A, Roxy, Gambir, Jakarta Pusat, yang terkenal sebagai pusat soto kaki lima.

4. Somad Soto Madura

Bagi yang berada di Jakarta Timur, Somad Soto Madura bisa menjadi pilihan. Kedai yang sudah beroperasi sejak 2010-an ini menawarkan suasana sederhana dan santai di kawasan permukiman.

Menu utamanya berupa soto daging Madura dengan kuah bening yang segar dan kaya rempah. Pilihan makanan khas Jawa Timur lainnya juga tersedia, seperti rujak cingur, rawon, tahu tek telur, hingga tahu petis.

Harga makanan mulai Rp30.000 per porsi. Lokasinya di Jalan Pisangan Lama III Nomor 7, Pisangan Timur, Pulo Gadung, Jakarta Timur.

5. Soto Madura M2S Kelapa Gading

Gerai Soto Madura M2S ini sudah hadir di kawasan Kelapa Gading sejak 2016. Berbeda dari warung soto tradisional, tempatnya menempati area ruko dengan suasana semi-modern, bersih, dan dilengkapi pendingin ruangan.

Pilihan menunya meliputi soto daging, soto paru, hingga soto campur jeroan dengan taburan koya gurih. Harga soto ditawarkan mulai Rp35.000 per porsi.

Tempat makan ini berada di Jalan Boulevard Raya Blok QJ 1 Nomor 11, Kelapa Gading Barat, Jakarta Utara.

Kuah Segar Soto Delima Khas Kudus

Kuah Segar Soto Delima Khas Kudus