Kulineran di Bali kurang lengkap tanpa mencicipi babi guling. Beberapa tempatnya terkenal legendaris, bahkan ada yang sejak 1975.
Babi guling menjadi salah satu kuliner khas Bali yang selalu menarik perhatian pencinta makanan. Sajian daging babi dengan bumbu rempah khas ini dijajakan di banyak tempat legendaris.
Tak hanya wisatawan, warga lokal juga punya banyak pilihan warung babi guling favorit dengan cita rasa yang sudah terkenal. Masing-masing menawarkan keunikan, mulai dari lauk lengkap hingga cara pengolahan tradisional.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Dari sekian banyak tempat makan babi guling di Bali, beberapa warung berikut dikenal punya rasa yang konsisten dan selalu ramai dikunjungi.
Simak rekomendasinya berikut ini:
1. Babi Guling Pak Malen
Babi guling Foto: Instagram/Babi Guling Pak Malen |
Babi Guling Pak Malen menjadi salah satu kuliner legendaris Bali yang sudah berdiri sejak 1980-an. Lokasinya di kawasan Seminyak membuat tempat ini mudah dijangkau wisatawan.
Babi guling ini dibanderol sekitar Rp40.000 per porsi. Cita rasanya konsisten dengan kulit babi yang juicy, gurih, dan daging yang kaya rempah.
Selain babi guling, pengunjung juga bisa menikmati menu pendamping seperti kuah balung, sate babi, lawar, kerupuk babi, hingga sambal embe. Perpaduan menu ini membuat pengalaman makan semakin lengkap.
2. Babi Guling Men Siring
Sudah beroperasi puluhan tahun, Babi Guling Men Siring menjadi salah satu tujuan kuliner favorit di Penatih. Warung ini menawarkan babi guling dengan racikan bumbu khas Bali.
Warung yang sudah berdiri sejak 1900-an ini menawarkan menu babi guling seharga Rp30.000 per porsi. Dagingnya empuk dengan bumbu rempah yang meresap hingga ke dalam.
Sajian lauk yang melimpah menjadi daya tarik utama Babi Guling Men Siring. Pelanggan juga menyukai kuah jukut ares dan urutan khas Bali yang melengkapi hidangan.
3. Babi Guling Pande Egi
Di kawasan Gianyar, ada warung babi guling yang populer. Bernama Babi Guling Pande Egi yang sudah berdiri sekjak 1995.
Menu babi guling di sini dibanderol mulai Rp30.000 per porsi. Suasana makan makin nyaman karena lokasinya menghadap area persawahan.
Sajian babi gulingnya lengkap dengan lauk khas Bali dan bumbu rempah yang meresap. Pengunjung juga bisa menambah kulit babi renyah untuk sensasi kriuk yang lebih nikmat.
4. Babi Guling Men Wenci
Babi Guling Men Wenci juga terkenal legendaris di Bali dan kerap jadi destinasi wisata kuliner bagi para wisatawan. Warung babi guling ini berdiri sejak 1975.
Seporsi babi guling di sini dibanderol mulai Rp25.000. Isiannya lengkap dengan daging babi, lawar, hingga oret sayur singkong khas Bali.
Karena rasanya enak dan populer, menu di Babi Guling Men Wenci kerap habis sebelum jam tutup. Kini warung ini juga memiliki cabang kedua yang masih berada di kawasan Sangeh.
5. Babi Guling Melinggih
Babi Guling Melinggih berada di kawasan Renon, Denpasar. Tempat ini menawarkan sajian khas Bali dengan bahan babi hitam lokal.
Harga menu babi guling di sini mulai Rp25.000 per porsi. Dagingnya dikenal gurih dengan lemak yang pas sehingga terasa lebih nikmat.
Selain babi guling, tersedia juga menu pelengkap seperti urutan asap yang jadi favorit pelanggan. Cita rasa pedas dan bumbu khas Bali membuat hidangannya semakin menggugah selera.
Simak Video "Video: Melihat Generasi Muda Bertarung Kemahiran Membuat Lawar Bali"
[Gambas:Video 20detik]
(dfl/adr)


KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN