.webp)
Baru gajian enaknya makan siang dengan menu yang smoky, gurih, dan juicy. Rahang tuna dengan sambal yang pedas segar bisa jadi jawabannya!
Olahan rahang tuna populer di Jabodetabek, terutama di kalangan pencinta seafood dan masakan khas Manado. Bagian rahang tuna yang kaya daging dan lemak alami menghasilkan tekstur lembut dengan cita rasa gurih yang khas.
Biasanya menu ini dimasak dengan bumbu rica-rica pedas, dibakar dengan sambal khas, atau dimasak woku yang kaya rempah. Menariknya, banyak restoran kini menjadikan rahang tuna sebagai menu andalan.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Porsinya besar, cocok disantap saat makan siang mengisi perut yang mulai kosong. Baik tempat makan sederhana hingga restoran modern, setiap tempat punya ciri khas bumbu dan teknik memasak yang berbeda.
Berikut ini 5 rekomendasi tempat makan rahang tuna enak di Jabotabek:
 Batuna terkenal dengan rahang tuna asap yang tebal dagingnya dan smokey. Foto: Istimewa |
1. Batuna
Restoran seafood khas Manado ini menjadi salah satu tempat paling populer untuk menikmati rahang tuna di Jakarta Pusat. Suasana restorannya modern dengan interior bersih dan nyaman, cocok untuk makan siang.
Menu andalannya rahang tuna bakar rica dan rahang tuna woku. Daging tuna di sini terkenal lembut dengan ukuran besar serta bumbu yang meresap hingga ke bagian dalam dengan sensasi pedas rica yang smoky.
Harga rahang tuna mulai dari Rp50 ribu - Rp150 ribuan. Lokasinya di Jl. Kebon Sirih No.48 Unit GF 03B, Kebon Sirih, Menteng, Jakarta Pusat.
2. Ramu Saji
Restoran di kawasan Bintaro ini jadi destinasi pencinta seafood yang doyan rahang tuna asap. Meski tampak sederhana dari luar, area makannya cukup luas dan hampir selalu ramai saat jam makan siang maupun malam.
Menu andalan di sini adalah Benga-Benga Tuna atau rahang tuna asap dengan pilihan ukuran kecil, sedang, dan besar. Rahang tuna dimasak melalui proses pengasapan selama sekitar 5-6 jam sehingga menghasilkan aroma smoky yang kuat dan tekstur daging yang tetap juicy.
Tempat makan ini berada di Jl. Bintaro Utama No.9, Pondok Pucung, Pondok Aren, Tangerang Selatan, Banten. Harga per porsi rahang tunanya dibanderol mulai Rp50 ribuan tergantung jenis menu dan ukurannya.
3. Rahang Tuna Sadaap Max
Rahang Tuna Sadaap Max sudah lama menjadi destinasi tempat makan rahang tuna enak di pusat Jakarta. Banyak pengunjung datang khusus untuk mencoba menu signature mereka.
Rahang tuna di sini terkenal berukuran besar dengan bumbu bakar yang medok dan gurih. Tekstur dagingnya lembut dengan aroma smoky yang kuat.
Menu makanan yang enak di sini bisa dipesan mulai dari Rp50 ribu - Rp100 ribuan. Kalau ingin mencobanya bisa datang ke Jl. Teuku Cik Ditiro No.84, Menteng, Jakarta Pusat.
 Rahang Tuna Pikoelan Bawah Pohon juga bisa menjadi destinasi makan rahang tuna enak. Foto: Istimewa |
4. Rahang Tuna Bakar Pikoelan
Bagi pencinta seafood kaki lima dengan rasa autentik, tempat ini bisa jadi pilihan menarik di Jakarta Utara. Sesuai dengan namanya, rahang tuna yang disajikan di sini punya ciri khas rasa smoky dan bumbu yang meresap.
Alasan lain rahang tuna di sini digemari juga karena dagingnya tebal dan sambalnya pedas segar. Rahang tunanya akan semakin lezat jika dinikmati dengan nasi hangat.
Harganya juga cenderung lebih ramah di kantong, mulai dari Rp50 ribuan sampai Rp75 ribuan saja. Rahang Tuna Bakar Pikoelan berada di Jl. Griya Utama No.88, Pademangan Timur, Jakarta Utara.
5. Rahang Tuna Kamatoro
Meski lokasinya berada di area perumahan, Rahang Tuna Kamatoro cukup terkenal di kalangan pencinta seafood di wilayah Bekasi. Tempatnya tidak terlalu besar tetapi nyaman untuk makan santai bersama rekan kerja hngga keluarga.
Rahang tuna di sini disajikan dengan bumbu rica khas Manado yang pedas gurih. Dagingnya empuk dan masih terasa juicy ketika disantap dengan menu pendamping yang juga tak kalah enak.
Rahang Tuna Kamatoro bisa dinikmati di Jl. Komp. Pondok Gede Housing Blok U/11, Jatirahayu, Pondok Melati, Bekasi. Menikmati menunya yang enak-enak cukup membayar sekitar Rp50 ribuan - Rp100 ribuan.
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN