.webp)
Stick ayam renyah yang satu ini tengah viral di kalangan turis Malaysia. Bahkan banyak turis yang rela borong sampai ratusan porsi. Seperti apa ya rasanya?
Belakangan ini, Jakarta masuk menjadi destinasi wisata favorit bagi turis dari Malaysia. Tak hanya untuk berbelanja pakaian, parfum hingga tas dari merek lokal saja, tapi para turis Malaysia ini juga punya incaran makanan yang sama.
Salah satunya ada Chikuro, gerai jajanan kekinian berupa stick renyah dari daging ayam gulung yang diberi isian saus sampai taburan bumbu yang sedap.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Banyak turis dari Malaysia rela terbang ke Jakarta hanya untuk mencicipi jajanan yang satu ini. Bahkan, tak sedikit dari mereka yang memborong Chikuro sampai ratusan porsi untuk dijual lagi di Malaysia.
Di tengah viral dan hitsnya Chikuro, seperti apa rasa dari stick ayam renyah yang satu ini ya?
1. Apa Itu Chikuro?
 Cobain Jajan Chikuro Incaran Turis Malaysia, Menu Ini Jadi Andalan! Foto: detikFood |
Banyak yang penasaran mengapa camilan ini bisa digemari di Malaysia? Chikuro sendiri merupakan jajanan kekinian asal Indonesia bergaya Jepang. Mereka dikenal sebagai pelopor stick ayam renyah pertama di dunia.
Camilan ini berupa olahan daging ayam cincang yang dibentuk memanjang, dengan ukuran mencapai 30 hingga 40 cm, atau sekitar 1/4 meter Bagian luarnya digoreng hingga renyah, sementara bagian dalamnya diisi saus lumer seperti keju, mozzarella, hingga varian lava pedas. Tekstur kontras antara luar yang crispy dan dalam yang lembut menjadi daya tarik utama camilan ini.
Menu andalan Chikuro dikenal dengan sebutan chiro atau chicken roll, dengan varian populer seperti Royal Garlic Cream Cheese, Hot Lava, dan Mozzarella. Di Jakarta, cabangnya bisa ditemukan di beberapa mall pusat perbelanjaan, salah satunya di Gandaria City, Jakarta Selatan.
2. Chikuro Ramai Diborong Turis Malaysia
 Cobain Jajan Chikuro Incaran Turis Malaysia, Menu Ini Jadi Andalan! Foto: detikFood |
Beberapa waktu yang lalu, sempat muncul curhatan salah satu pengguna Threads yang berkunjung ke Chikuro cabang Gancaria City. Ia terkejut ketika gerai ini harus tutup sementara, karena ada satu turis dari Malaysia yang memborong stok Chikuro hingga 300 porsi sekaligus.
"Yang bener aja sih @chikuro.id cabang Gandaria City tutup (sementara), karena turis Malaysia pesen 300 biji. Please lah di batasin per order, ngalah-ngalahin (pesanan makanan) pesta aja mesen di outlet biasa begitu," tulis @novboo_ di Threads (18/04/2026).
 Cobain Jajan Chikuro Incaran Turis Malaysia, Menu Ini Jadi Andalan! Foto: detikFood |
Penasaran dengan hypenya Chikuro yang diburu turis Malaysia, tim detiKFood pun menyambangi gerai Chikuro di Gandaria City (23/04). Di sore hari, tepatnya di hari kerja, antrean pembeli di gerai ini justru terbilang sepi, nyaris tidak ada antrean. Ketika kami sampai di sana, tidak terlihat turis Malaysia yang mengantre jajanan ini.
3. Varian Chikuro yang Digemari Turis Malaysia
 Cobain Jajan Chikuro Incaran Turis Malaysia, Menu Ini Jadi Andalan! Foto: detikFood |
Chikuro menawarkan beragam pilihan isian saus dan topping bumbu, dengan tingkat kepedasan yang bisa dipilih sesuai selera. Menurut pegawai di sana, rupanya ada tiga varian Chikuro yang paling banyak dibeli dan diborong oleh turis dari Malaysia.
Mulai dari Chiro Japanese Truffle dan Garlic Sauce, lalu ada Chiro Japanese Nori dengan Mentai Sauce, serta Chiro Sweet BBQ yang diisi Furuzichu Sauce.
Ketiga menu ini harganya Rp 38.000 sudah termasuk pajak. Proses pembuatannya juga cepat, kurang dari lima menit setelah transaksi, Chikuro sudah dikemas rapih dan siap untuk dicoba.
4. Stick Ayam Lezat yang Bikin Nagih
 Cobain Jajan Chikuro Incaran Turis Malaysia, Menu Ini Jadi Andalan! Foto: detikFood |
Ukuran stick ayam gulung yang panjang, dengan isian saus di dalamnya serta taburan bumbu di atasnya membuat Chikuro menjadi camilan wajib bagi para turis Malaysia.
Salah satunya Siti Nurkhalisah, turis asal Malaysia yang tengah liburan di Jakarta untuk kulineran sekaligus nonton konser K-Pop Treasure.
"Saya sudah cukup sering ke Jakarta, kali ini saya ke Jakarta karena mau kulineran sekaligus nonton konser Treasure. Dari sekian banyak kuliner yang ada di sini, saya belum pernah coba Chikuro, jadi rencananya memang mau coba Chikuro karena cukup penasaran dengan rasanya," ujar Siti ke detikFood (23/04/2026).
Masalah rasa, Chikuro memang tidak mengecewakan. Paduan antara saus dan bumbunya berpadu sempurna ke stick ayam yang garing dan masih hangat. Bagian daging ayam gulungnya juga masih 'juicy' dan empuk, dengan saus yang meleleh di setiap suapan.
 Cobain Jajan Chikuro Incaran Turis Malaysia, Menu Ini Jadi Andalan! Foto: detikFood |
Setiap varian rasa dan sausnya menawarkan kombinasi umami yang berbeda. Mulai dari paduan rasa bumbu Japanese truffle yang dikombinasikan dengan saus krim bawang putih, sampai bumbu BBQ yang sedikit manis dengan saus furuzichu semuanya lezat dan sedap.
Meski harganya terbilang terjangkau, tapi banyak juga orang Malaysia yang rela membeli Chikuro lewat Jastip atau jasa titip dengan harga yang lebih mahal. Di Malaysia sendiri, banyak jastip yang menjual Chikuro di angka RM 18 (Rp 78.000) hingga RM 25 (Rp 109.000) per porsi.
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN