Mudik melewati jalur Pansela (Pantai Selatan) Jawa bisa berhenti sejenak di beberapa daerah. Sejumlah daerah menawarkan kuliner menarik, mulai dari nasi cikur sampai pecel gudeg.
Menyambut hari raya Idul Fitri, sebagian masyarakat indonesia sudah mulai kembali ke kampung halaman.
Bagi yang pulang ke Jawa, ada yang melewati jalur Pansela atau Pantai Selatan Jawa yang dikenal sebagai jalur alternatif. Jalur ini menyuguhkan pemandangan indah serta minim macet.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Di jalur ini kamu juga bisa berhenti ke beberapa kota untuk menikmati sejumlah kuliner khas yang terkenal enak. Mulai dari nasi cikur di Tasikmalaya, yutuk goreng di Kebumen, sampai pecel gudeg spesial di Jember.
Berikut rekomendasinya!
1. Nasi Cikur Panyerutan Tasikmalaya
Sajian kuliner nasi cikur Tasikmalaya. Foto: Faizal Amiruddin |
Melewati daerah Jawa Barat, kamu bisa berhenti sejenak di Tasikmalaya. Kota ini memiliki beragam kuliner khas, tetapi salah satu yang bisa dicoba adalah nasi cikur.
Nasinya agak berbeda dari nasi liwet atau uduk. Nasi ini dimasak dengan cikur atau kencur muda dihaluskan, kemudian ditumis dengan bumbu sederhana, seperti bawang merah, bawang putih, garam, dan terkadang sedikit cabe rawit untuk memberikan sentuhan pedas. Rasanya pun gurih beraroma cikur kuat yang sering disajikan 'basah' dan berminyak.
Nasi tersebut juga bisa dinikmati dengan aneka macam lauk, seperti ikan asin goreng atau ikan peda, ayam goreng, paru goreng, tahu, tempe, serta sambal.
Banyak tempat makan nasi cikur yang bisa disambangi di Tasikmalaya. Mulai dari Warung Nasi Cikur Bu Eti, Warung Nasi cikur Mang Ucup, sampai Warung Nasi Cikur Hj.Yayah.
2. Yutuk Goreng Kebumen
Kuliner Yutuk dari Kebumen. Foto: Natasha Kayla Ananta/detikTravel |
Sampai di Jawa Tengah, kamu bisa mampir ke daerah Kebumen. Di sini juga banyak kuliner daerah yang terkenal enak. Yutuk goreng merupakan salah satunya.
Makanan ini unik karena terbuat dari hewan krustasea kecil yang hidupnya di pasir pantai atau sering juga disebut undur-undur laut.
Undur-undur tersebut kemudian diolah dengan cara digoreng sampai renyah lalu diberi bumbu menarik. Yutuk pun siap disantap layaknya camilan.
Kuliner khas ini bisa ditemukan di sekitar kawasan Pantai Petanahan, Kebumen atau di Pantai Karangbolong, dan sekitar pantai Kebumen lainnya. Yutuk goreng biasa dijual seharga Rp 10.000 per ons.
3. Mangut Beong Magelang
Mangut Beong Khas Magelang yang tak boleh dilewatkan. Foto: Dok. Laman Mangut Beong Asli Borobudur |
Ketika sudah sampai di Jawa Tengah, kamu juga bisa mampir ke Magelang yang kulinernya tak kalah menarik.
Salah satunya mangut beong yang terbuat dari ikan beong. Ikan ini merupakan endemik asli Sungai Progo di Magelang.
Mirip seperti mangut lele, mangut beong juga dimasak dengan kuah santan pedas berbumbu rempah.
Kalau tertarik menikmati hidangan mangut beong bisa mampir ke sejumlah tempat makan. Salah satunya Rumah Makan Sehati Selera Pedas Borobudur yang tawarkan mangut beong dengan sensasi pedas menggoda.
Rumah Makan Omah Kayoman juga punya menu mangut beong lezat yang masih dimasak dengan metode tradisional.
4. Orem-Orem Malang
Di Jawa Timur, kamu bisa mengunjungi kota Malang. Selain sajian bakso atau sate gebug, di Malang juga bisa mencicipi hidangan orem-orem.
Orem-orem merupakan irisan ketupat yang disiram dengan kuah santan kental berbumbu rempah. Orem-orem lalu bisa dimakan bersama dengan tempe goreng dan ayam. Sering juga disajikan dengan tauge serta lauk pendamping, seperti mendol atau perkedel.
Kalau ingin menikmati orem-orem di Malang bisa mampir ke tempat populer, seperti di Orem-Orem Arema yang dikenal menyajikan rasa klasik.
Orem-Orem H.Abdul Manan juga menawarkan orem-orem enak sejak tahun 1967. Seporsinya terdiri dari potongan tempe, tauge, ketupat, serta siraman kuah santan gurih.
5. Pecel Gudeg Jember
nasi gudeg pecel menjadi kuliner Jember yang bisa dicoba. Foto: detikFood/Foodies Jember |
Di ujung jalur Pansela, kamu bisa mampir ke kota Jember. Kalau di sini bisa menikmati hidangan pecel gudeg yang juga tak kalah spesial.
Dalam seporsinya terdiri dari pecel berupa kacang panjang dan kecambah yang disiram dengan sambal kacang pedas, sepotong daging ayam, telur, serta gudeg terbuat dari olahan nangka muda. Tak lupa ada tambahan sambal goreng krecek serta sambal. Biasanya juga dilengkapi dengan rempeyek kacang.
Cita rasanya pun unik tetapi enak, memadukan rasa gurih asin sesuai dengan selera lidah masyarakat Jawa Timur.
Jika tertarik bisa mampir ke Gudeg Lumintu yang tawarkan gudeg pecel campur dengan harga Rp 15 ribuan saja.
Simak Video "Video Top 5: Label Nutri-Level Dirilis hingga D4vd Ditangkap soal Pembunuhan"
[Gambas:Video 20detik]
(aqr/adr)





KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN