Nasi uduk dan ayam goreng sejak lama menjadi bagian dari kuliner Jakarta yang tak lekang oleh waktu. Di Jakarta, ada beberapa warung yang bertahan puluhan tahun lamanya. Ini daftarnya!
Di tengah gempuran tempat makan modern, sejumlah warung nasi uduk sederhana justru tetap bertahan dan digemari lintas generasi berkat cita rasa yang konsisten.
Nasi uduk harumnya begitu menggugah selera. Lauk ayam goreng pun hadir dengan beragam gaya, dari ayam kampung berbumbu ungkep khas Betawi hingga gorengan gurih yang renyah di luar dan empuk di dalam.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Harga yang terjangkau, sambal yang menggugah selera, serta cerita panjang sejak puluhan tahun lalu membuat tempat-tempat ini selalu ramai pembeli.
Berikut lima rekomendasi kuliner nasi uduk dan ayam goreng legendaris di Jakarta yang layak masuk daftar kulineran!
1. Nasi Uduk Gondangdia
Gurih Sedap! Nasi Uduk Gondangdia yang Awet Lezatnya Sejak 1993 Foto: detikFood |
Nasi Uduk Gondangdia merupakan salah satu kuliner legendaris Jakarta yang telah bertahan sejak 1993 dan tetap digemari hingga kini. Berlokasi di kawasan Cikini, warung sederhana ini terkenal dengan nasi uduknya yang pulen, harum santan, dan disajikan dalam bungkus daun pisang berbentuk kerucut khas.
Pilihan lauknya beragam, mulai dari ayam goreng favorit, ayam bakar, empal, babat, hingga sate-satean dengan harga terjangkau dari Rp 20.000 saja. Ayam gorengnya dikenal gurih dan cocok dipadukan dengan taburan bawang goreng melimpah.
Keistimewaan lainnya terletak pada sambal kacang ikonik serta sambal rawit merah bagi pencinta pedas. Meski banyak nasi uduk modern bermunculan, tempat ini tetap memiliki pelanggan setia.
2. Nasi Uduk H. Toha
Nikmatnya Nasi Uduk Remaja H.Toha, Sejak 1970an di Cikini Foto: Detikcom / Atiqa Rana |
Nasi Uduk H. Toha merupakan kuliner legendaris di kawasan Cikini yang telah eksis sejak tahun 1970-an dan menjadi favorit warga sekitar. Warung ini dikenal dengan ciri khas nasi uduk tanpa santan, sehingga rasanya lebih ringan namun tetap gurih dan nikmat.
Disajikan dengan beragam pilihan lauk, mulai dari ayam goreng, telur, tempe, tahu, hingga jeroan, pengunjung bebas memilih sesuai selera. Ayam gorengnya menjadi menu andalan karena teksturnya empuk dan bumbunya meresap.
Cocok disantap saat makan malam, Nasi Uduk H. Toha menawarkan cita rasa sederhana namun konsisten sejak puluhan tahun. Keberadaannya menegaskan Cikini sebagai kawasan kuliner legendaris Jakarta yang patut dikunjungi.
3. Ayam Goreng Mat Lengket
Ayam Goreng. Foto: Site Culinary/Visual |
Ayam Goreng Mat Lengket dikenal sebagai salah satu warung nasi uduk legendaris Jakarta yang sudah beroperasi sejak 1973. Tempat makan sederhana ini kerap menarik perhatian, bahkan Presiden Joko Widodo pernah beberapa kali mencicipi menu andalannya.
Sajian yang ditawarkan memang mirip warung nasi uduk pada umumnya, seperti ayam goreng, ati ampela, semur jengkol, hingga kulit ayam.
Namun, keistimewaannya terletak pada ayam kampung goreng berbumbu ungkep kuning khas Betawi yang gurih dan meresap hingga ke dalam daging.
Disajikan bersama nasi uduk hangat, rasanya semakin nikmat. Meski kerap dipadati antrean sejak viral, harga tetap terjangkau, mulai dari Rp 9.200 untuk nasi uduk dan Rp 21.000 per potong ayam.
4. Nasi Uduk Kebon Kacang A. Maulana
Berlokasi di Jalan Pemuda III, Rawamangun, Jakarta Timur, Nasi Uduk Kebon Kacang A. Maulana telah melayani pelanggan sejak 2005. Nama 'Kebon Kacang"'disematkan karena gaya sajiannya menyerupai nasi uduk khas kawasan tersebut.
Nasi uduknya terkenal gurih dengan aroma harum, berpadu dengan ayam goreng berbumbu yang meresap dan tekstur daging yang empuk. Untuk sajian lebih lengkap, tersedia tambahan tahu dan tempe goreng.
Tak hanya ayam, pilihan lauk lainnya pun beragam, seperti paru, cumi, udang, hingga menu bakaran. Harga nasi uduk mulai Rp 8.500, sementara lauk dibanderol dari Rp 8.000.
5. Nasi Uduk Pasar Thomas
nasi uduk pasar thomas yang terkenal lezat dengan 30 lauk Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari |
Popularitas Nasi Uduk Pasar Thomas di Gambir, Jakarta Pusat, semakin melejit setelah sering diulas oleh YouTuber dan food vlogger. Antrean panjang menjadi pemandangan sehari-hari di warung nasi uduk yang sudah buka sejak tahun 2007 ini.
Warung nasi uduk ini dulunya buka dari malam hari, kini sejak sore hari pengunjung sudah berdatangan hingga dini hari. Nasi uduk Betawi di sini terkenal gurih dengan pilihan lauk yang melimpah, mulai dari telur, ayam goreng, bihun, orek tempe, semur jengkol, tahu, hingga aneka gorengan.
Harganya ramah di kantong, seporsi nasi uduk lengkap dengan berbagai lauk bisa dinikmati hanya dengan Rp 17.000.
Simak Video "Video: Yang Harus Dilakukan Kalau Nggak Sengaja Makan Makanan Haram"
[Gambas:Video 20detik]
(sob/adr)





KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN