Di Jakarta ada banyak tempat makan legendaris, termasuk kedai es krim jadul yang tetap bertahan di tengah ramainya tren dessert modern. Ini daftarnya.
Di beberapa sudut kota Jakarta, masih ada tempat-tempat yang menyajikan es krim dengan resep turun temurun dan teknik tradisional. Rasa klasiknya khas, mengingatkan pada masa kecil.
Sebagian sudah berdiri sejak puluhan tahun lalu, bahkan ada yang beroperasi tanpa kedai. Tempat jajan es krim ini tetap diincar berkat kualitas rasanya yang konsisten.
Mulai dari es krim berbentuk tart, es krim klasik racikan Italia, hingga es krim rumahan bertekstur padat yang dijual dari dalam kotak pendingin. Semuanya layak kamu coba!
Berikut lima rekomendasi es krim jadul bersejarah yang bisa ditemukan di Jakarta:
1. Swanie
Kedai Swanie Ice Cream di Pelepah Kuning, Kelapa Gading, Jakarta Utara, menjadi salah satu destinasi es krim jadul yang tetap diminati hingga kini.
Didirikan oleh pasangan suami istri, Robert dan Ratna. Kedai Swanie Es Krim pertama kali dibuka pada 2002. Mereka fokus menjual aneka es krim bentuk tart dengan aneka rasa beragam.
Gerai es krim rumahan ini mempertahankan gaya klasik dengan bahan lokal dan mesin es krim rakitan sendiri. Menu utamanya adalah es krim tart yang dahulu populer pada era 1990-an dan kini kembali diburu.
Tersedia lebih dari 16 varian rasa, mulai dari Neapolitan, Strawberry Cheesecake, hingga rasa kekinian seperti Cookies and Cream. Harga satu slice es krim sekitar Rp 35.000, sementara es krim tart mulai Rp 300.000 menyesuaikan ukuran dan topping.
2. Es Krim Ragusa Italia
Es Krim Ragusa Italia di kawasan Gambir, Jakarta Pusat, merupakan salah satu kedai es krim tertua di Jakarta. Berdiri sejak 1932, tempat ini dikenal karena konsistensi rasa dan metode pembuatan yang masih dipertahankan secara tradisional.
Pengunjung datang untuk mencicipi menu klasik seperti banana split serta es krim spaghetti yang kembali populer melalui media sosial. Tekstur es krimnya lembut dengan cita rasa yang tidak terlalu manis, sesuai racikan resep Italia lama.
Kini Ragusa menjadi destinasi wisata kuliner ikonik Jakarta yang kerap dipadati wisatawan dan warga lokal, terutama pada akhir pekan. Harga es krimnya cukup terjangkau, dimulai dari Rp25.000 dengan pilihan menu Spaghetti Ice Cream, Banana Split, serta menu klasik seperti Cassata Siciliana, Nougat dan Chocolate Sundae.
Simak Video "Video: Menjaga Kenangan Tentang Gaza Tetap Hidup Lewat Toko Es Krim"
(sob/adr)